常善善跑過去採摘。泡兒?，山泡兒?, 栽秧泡，即刺梅，夏天裡山上最常見的野果子, 酸甜多汁, 很?受孩子們的喜歡。

常善善閒著無事?, 便和瓜瓜還有?其他小孩子們來山裡採摘野果子吃。

此時?太陽落了山, 籃子也已經裝滿, 看了看天色, 常善善打算回家。

家裡, 高樹生?和常有?福坐在院子裡, 邊吹著電扇, 邊剝這新摘的玉米。

「摘了那麼多山泡兒?？」

「嗯, 等會?兒?我洗了給你?們吃，外公, 新包穀剝了做糊糊吃嗎？」

「對, 打成糊糊了冰鎮著，餓了就喝兩口, 涼快。」

常善善愛吃新摘的玉米打成的玉米糊糊。玉米糊糊加點白糖，煮熟了再冰鎮，解膩解暑，非常爽口。

灶屋裡，高蘭英正在攪拌黃瓜和皮蛋。常善善進了灶屋，笑嘻嘻道：「外婆，給我吃個?皮蛋。」

高蘭英用筷子給她夾了一塊。

皮蛋軟綿q彈，佐料剛入了味，鹹鮮鹹鮮的，還透著黃瓜的清香，冰冰涼涼，很?是適口。

「還是外婆做的涼拌黃瓜皮蛋好吃！」

「看你?一臉的汗，趕緊去擦擦。」

院子裡，高樹生?放下玉米，說：「善善愛吃松茸菌，明兒?把松茸菌給做了吃了。」

「不是要賣了嗎？」松茸菌價格貴，往常在山上撿了松茸菌，都是要去鎮上賣的。

「善善愛吃，不賣了。」

常有?福沒再多說什麼。

現在家裡也不差賣松茸菌那點錢。自?從善善開始在小吃攤上掌廚之後，家裡可賺了不少錢。

就單說暑假這一二十天吧，小吃攤生?意天天都很?紅火，一二十天賺的錢能抵上以往好幾個?月賺的錢。

「那行，不賣了。」

翌日，常有?福說起要吃松茸菌的事?，常善善沉吟，「燉湯嗎？我不太想燉湯吃……」

眼珠滴溜一轉，她說：「爸，你?去村頭買點豆皮回來，我做豆皮鬆茸菌吃。」

「豆皮鬆茸菌？是要一起燉進湯裡？」

「不是，等會?兒?做好了你?就知道了，豆皮鬆茸菌，又涼快又爽口，很?好吃的。」

灶屋裡，常善善把松茸菌切成絲，倒進高湯裡，用鹽、雞汁和雞油調味，開小火煲。

松茸菌煲好之後瀝乾湯汁，入油鍋炸，炸到金黃時?盛出備用。

她炒香蒜米和洋蔥粒，把炸好的菌絲炒入鍋內。蒜米和洋蔥的香氣侵入菌絲裡時?，她盛出菌絲晾涼。

晾涼的菌絲用燙軟的鮮豆皮捲起來後，切成一段段小卷，點綴上細碎的薄荷葉，新鮮的豆皮鬆茸菌出爐。

常有?福目露新奇，「這是個?什麼吃法？」

常善善淺淺莞爾，「冷吃松茸菌，很?解暑的冷盤。」常善善夾起一個?豆皮鬆茸菌，餵給常有?福。

豆皮很?軟潤，細碎的薄荷驅趕走了豆腥氣，在豆皮上留下了一絲清涼。

涼軟的豆皮之下，塞得滿滿的菌絲口感微微帶有?嚼勁，因為用高湯、雞油和雞汁煨過，菌絲非常鮮。

雞肉的鮮美?和菌菇的鮮美?經過高溫烹炸翻炒，烹飪出來的味道極其醇濃可口。

涼而清新的薄荷葉，涼而香軟的豆皮，涼而鮮醇的松茸菌，幾相結合，解暑爽口，碰撞出了超乎想像的美?味！

常有?福吃得滿面紅光。

常善善往嘴裡丟了一個?豆皮鬆茸菌。咀嚼幾下，她給豆皮鬆茸菌拍照片，傳送給謝昶。

常善善：【超好吃的豆皮鬆茸菌，等你?來了做給你?吃???】

謝昶：【迫不及待_】