店後，一樓和二樓的風格也是完全不同，具體佈置成什麼風格還待商榷，總之是要乾淨、美麗、吸引人。

在前期來說，柳文青的主要精力放在黑標，這裡才是飯店最賺錢的地方，每道菜都很貴。

從白路那裡敲詐來的水果酒，用來吸引顧客，只贈送不販賣。

廚房以白路訓練的學員工為班底，用流水線式的操作，穩定菜餚品質，精益求精，一定要做到最好。

同樣，因為是才裝修完畢，黑標一樣顯得很空，但是整體格局很棒，沒有收銀臺，在二樓財會室隔出個視窗進行收銀。

也沒有酒水臺，在廚房闢出一個酒水間。飯店要顯得整潔乾淨，還更好的利用空間。

進門後，柳文青問白路：“怎麼樣？”

白路點頭：“不錯。”

粉標和黑標中間的位置是廚房，有學生在裡面忙碌。白路過去看了兩眼，搞的很棒！特別寬敞明亮，只是還沒擺放好廚具，稍有些亂。（未完待續。。）

第三百一十章　面試服務員

看見白路過來，學生們放下手裡的活，過來打招呼。領頭的是柯強，這傢伙身為五星級酒店中餐部廚師長，已經把工作重心從中成大飯店轉移到白路的新飯店這面，很是認真。可以說整個廚房是由他一手建成，從佈局到採買物品，極盡心力，把這個廚房當成自己的活來幹。

不但如此，對三十名學員也是悉心指導，並讓他帶來的兩名大廚適當傳授經驗。因為彼此非僱傭關係，也非上下級，再加上五星級酒店的大廚身份讓學生們敬仰，三十名學員和柯強三位大廚的關係很好，經常湊一起喝酒。

因為這些原因，白路很感謝柯強，一見面就是抱拳為禮，連聲說辛苦。柯強笑道：“我們家陶老大的命令，讓我來幹活，我一個打工仔豈敢不聽？”

在一般情況下，如果一家大飯店的廚師長長期不在崗，會有被頂替取代的危險。柯強沒有這個顧慮，陶方冉明白告訴他：“好好幫白路忙，你的位置誰也搶不走，如果做的好，除原先答應給的獎金以外，還會額外給補償。”

況且在白路這裡幹活省心。飯店沒營業，所謂的麻煩只是設計廚房佈局，琢磨如何合理、如何節省空間等專業事務，好過在大飯店一面辛苦幹活，一面要考慮其它事情，比如同事競爭，或是某些不安定因素等等。

所以柯強做的很用心，有時候甚至想。如果再過個十年八年，來這裡養老一定很好。

聽柯強說的謙虛，白路笑道：“柯老大說笑了，您是前輩，什麼地方看著不對，只管批評，有什麼需要也只管說，我這人笨，剛開始做這行，很多事情考慮不到。你一定要指出來。”

瞧這話說的多好聽。白路居然會說人話了？柳文青好象不認識他一樣盯著看。

白路隨口問道：“怎麼了？我臉上有東西？”

“有。”柳文青小聲說句話，跟柯強說話：“柯頭兒，今天面試服務員，會影響你開工。”

柯強說：“沒什麼影響的。主要是工人在做。學生們負責看和學習。說起來還要多謝你和白經理，這一單子下去，那些做廚房用品的天天請我喝酒。過年到現在就沒閒著，看看，胖了。”說著拍了下肚皮。

這是句玩笑話，一個大廚師長，平時就有人請吃請喝送東西，豈能差這幾頓飯？他就是這麼一說。

幾個人說話的時候，有人過來面試，一個打扮靚麗的女孩推門而入：“請問，是這裡招聘員工麼？”

白路回頭一看，這麼漂亮的姑娘來應聘服務員？

女孩約有二十三、四歲，穿牛仔褲、小羽絨服，淨身高約有一六六，束著長髮，露出光潔額頭和皎好面容，估計做個空姐都沒問題，怎麼肯來做服務員？