桓隹�凇Ｆ絞閉飧隹�諞哺塹難涎鮮凳擔��虜私訝〔說氖焙潁�徒��諳瓶��拍咎葑酉氯ァ＃А�＇

這種菜窖簡單、易挖，也就一人高，一般都不大，儲存白菜的效果也還不錯。莊戶人家大多將這樣的菜窖挖在菜園子裡，等到第二年春天，就將菜窖填平，依舊種菜。

還有一種菜窖，開挖之後，要用磚石木料等填築、支護，就像蓋房子那樣。這種菜窖一般都很深，也比較大，能儲存很多的東西，儲存的日期和保鮮效果是那種簡易的菜窖所不能比的。而且這是永久性的建築，可以歷經春夏秋冬，常年使用。菜窖出入口處則是採用更方便、穩定的修築臺階。

連蔓兒家修建的就是這種菜窖。這菜窖還分了兩部分，一部分儲存蔬菜、水果，另一部分則用來存放葡萄酒。所以也可以說，一部分是菜窖，另一部分是酒窖。

這樣的菜窖、一年四季都可以使用，用於食材等物的保鮮。

剛往裡面存放蔬菜和酒的時候，連蔓兒和小七都很喜歡下到裡面去玩，現在天冷了，連蔓兒就懶得去了。

晚飯，張氏果然做了蝦米燜冬瓜，非常鮮，連蔓兒吃了整整一碗飯。

吃過了晚飯，一家人坐在一起，就商量著，說要準備包餑餑。

一入了冬月，家家戶戶就都開始包餑餑了，連蔓兒家今年因為事忙，已經落後了。

“今年咱包多少斤餑餑？”連守信就問張氏。

“你們都愛吃餑餑不？”張氏就問幾個孩子。家裡的生活條件好了，餑餑就變成了一種選擇，而不是必須。

“愛吃。”小七答。

“有你不愛吃的東西嗎？”連蔓兒就捏小七的臉。小七又長個了，所以身上貼了膘也不太顯，因為依舊是那麼胖乎乎，所以手感依舊的好。連蔓兒對之的喜愛程度，簡直就和大花的暖暖的、毛茸茸的毛肚皮有一拼。

“咱家六口人，我算算，今年就包一百斤面的吧。”張氏就道，“咱今年就包大黃米和小黃米麵的，不加黍米麵了。小豆多預備點，到時候包薄皮大餡的。”

三十里營子的一般人家，包了餑餑，能夠吃上三到四個月，一天兩頓、甚至三頓都是餑餑。尤其是早上那一頓，幾乎家家戶戶都吃餑餑。

這是因為吃餑餑只需要熘一熘就行，簾屜下面同時可以燒一鍋湯，只需要很少的火，很短的時間，一頓早飯就齊全了。

“好。”幾個孩子就齊聲道。多多的甜甜軟糯適中的豆沙餡、薄薄的粘粘的香香的皮，這是幾個孩子都愛的。

第二天，連守信就趕著車去磨坊磨了大黃米麵和小黃米麵回來，張氏帶著連蔓兒和連枝兒在家裡挑好了小豆。

第三天一大早，連守信就用大缸將黃米麵和好，放在炕頭髮上了。等到了傍晚，張氏就將連守禮、趙氏和連葉兒都請了過來，又從村裡請了兩個乾淨能幹的媳婦過來。早早地吃了晚飯，張氏就將豆沙煮上了。

在等著豆沙熟爛的時候，大傢伙就忙著準備簾屜、剪泡玉米皮子。這是秋收的時候，連蔓兒挑選好的包裹玉米棒子的內層白皮，曬乾了存放起來。這個時候拿出來，剪成比粘豆包直徑適合的小片，放在溫水中清洗、並泡軟了。

這個玉米嫩皮，到時候就用來託著粘豆包，免得粘豆包粘在簾屜上。

與蘇葉，還有李氏給的大果樹一樣，這種玉米嫩皮也有它特有的清香。

等豆沙煮好了，黃米麵也早就發的將缸蓋子給頂起來了，一家人在炕上放了兩個桌子，大家坐下來，就開始包餑餑。

五郎和小七也沒在旁邊看著，都來幫忙。連守信和連守禮依舊負責燒火。魯先生是南方人，沒見過人包餑餑，因此特別的好奇，也來觀看，還試著動手包了一個，結果並不成功，只好作