“那些奴隸又去撿石頭做什麼?還要打水漂嗎?”向英同樣看著姜爸新生羨慕,但是也只能心裡想想,總不好意思說出口來。轉頭看到姜家的奴隸們忙忙碌碌的去撿石頭,就有些疑惑。
不過話問出口也覺得不對,因為奴隸們撿回來的石頭實在是塊頭太大了。
這樣的石頭打到水裡不可能飄起來!
“哦,不是,那是撿來給安安壘灶的。”
姜爸看一眼就道,“今日要野外燒烤,這湖邊沒有現成的生火的地方,所以先弄些石頭,搭個簡易的火灶,稍後咱們烤肉煮飯食一類的也方便。”
壘灶臺這也是當年住村子裡的時候,跟姥爺學的。姥爺不止會壘灶臺,當年村裡連好多火炕都是姥爺幫著盤的!
姜安饒跟姜池雨跟著看熱鬧,都學了個八九不離十。
吩咐湖裡撈魚的奴隸們除了撈魚再挖些湖泥出來,挑揀合用的石頭,一層層壘起來,中間縫隙用和了一些草莖的湖泥封上,然後生火烤乾。
反正他們也不要在這邊常住,不過是應付一頓午飯而已,這樣的灶臺應該撐得住。
天氣本就暖和,加上火焰炙烤,湖泥很快乾燥。姜安饒看了看,目測還挺結實。
長方形的簡易灶臺,大大小小搭了好幾個。不管是放置鼎還是放甗都可以。
小乳豬姜爸在牧場裡就用酒醃了下,又往小乳豬肚子裡塞了棗子野蔥之類的調味料重新封好,如今時候差不多,姜安饒把它用席葦裹了,然後又在外頭塗了一層泥後,放到火上燒。
這個比較費時,得最先處理烹製。
另一邊把稷米放好水蒸上,就準備開始處理別的了。粟,黍,稷三種米其實很像,不過粟就是後來的小米,稷則是後來的黃米,黍米粘性十足,而稷是不粘的黃米。
姜安饒吩咐人把醃製好的牛羊肉都拿下來,就放在一個細長的灶旁。之後又拿了一大捆子的竹籤子下來。
直播間觀眾一看這架勢,大呼專業!
新華眼鏡布:嚯!安安這燒烤,專業啊!
削筆刀:我沒看錯吧?那一麻袋,是木炭嗎?
青衿:好像真是木炭啊。安安,什麼時候弄得這個啊!
努力學習:看直播不認真吧?上次吃烤魚之後,安安不就讓工坊研究過做木炭了嗎?不過牧場沒有專門的爐子,這一麻袋木炭,也是牧場那些工坊的人攢好久的吧?
安安主播:確實,現在技術不成熟,燒木炭成功率不夠高,成品都在這裡了。】
醉聞晚風:嘖嘖,大手筆啊安安。
直播間的觀眾們都忍不住感慨。他們家主播,但凡是想幹點啥,是真的大手大腳,就沒有她不敢霍霍的東西!
”這些東西是做什麼的?要叉魚嗎?”
華菅幾人從姜安饒一樣樣的擺放東西就都忍不住湊過來看了,看著那些削尖了一頭兒的竹籤子,一時都不知道幹什麼用的。
感覺這籤子也就是叉魚能用上了吧?但是卻又短了點啊是吧?
“這是串肉的。”姜爸回答道。
那邊姜池雨已經去打水洗手了,姜爸笑笑,招呼幾個貴族少爺,“就是把一會兒要吃的肉都串到竹籤子上邊,待會直接上火烤。要不要一起試試?挺有意思的。”
出於對姜爸莫名的信任,三個人也跟著走了過去。
洗乾淨手,跟著姜池雨姜爸一起到了姜安饒身邊。
姜安饒一見,一人就給分了一把竹籤子。
然後開始做演示,一手拿籤子,一手拿肉,邊解釋著:
“這邊的是牛肉,這邊是羊肉,這邊是雞肉,你們喜歡吃什麼串什麼,這邊的是萊菔地芝,你們要是喜歡,也可以跟肉串在一起。