。”
青璃抓抓頭,不明白二姐是什麼意思,難道日子好了,會有壓力,覺得不踏實嗎?或許吧,家人都比較淳樸,銀子還是自己賺的好。
“恩,我知道。”
莫青薔抹了下眼睛,用力的點點頭,“爹孃說,等過了年,咱家就會開個小飯鋪,那個時候也能靠自己的勞動賺銀子了。”
“所以咱家會好的。”
青璃乾巴巴的接了一句,不知道該說點啥,她不懂二姐的心思,姐妹兩個的代溝不是幾歲的問題。
很快,二姐調整好了情緒,說了一些最近莫家村的趣事,劉小花的到絹花時候的樣子,還說要來鎮上好好的謝謝青璃。
“二姐,你不知道,最近我學了不少菜色呢,爹造飯還不如我。”
青璃把最近在鎮子上的事情挑著能說的講了一些,還說自己發現一種新的調味料,鎮子上哪家的胭脂水粉有名氣,誰家的布料好,這都是聽大堂哥講的,找能說的,姐妹二人開始暢談。
“薔丫頭,璃丫頭,你倆幹啥呢?快到前院廚房幫忙去!”
劉氏不知道在哪喊了一嗓子,青璃連忙應答。
今天是喬遷的大日子,要全家人一起吃上一頓豐富的飯菜,就算是暖房,飯後大伯還要帶著大伯孃一起回莫家村,所以娘劉氏怕人手不夠,過來抓壯丁。
“這廚房可真大!”
這個新院子的兩進都有廚房,爺奶他們住的一進院子是個大廚房,還算挺大,有六個灶口,當年前任主家也是富貴過的,家裡有個舉人老爺,光是奴僕就有十多個人,二進青璃所在的院落只有一個茶水間,有小灶,那也比莫家村的木頭板子搭成的廚房好太多了。
“張大娘,你這手藝真好!”
青璃站在一邊觀望,感覺她完全幫不上忙,張大娘別看瞎了一隻眼睛,但是手很快,切土豆絲細細的,這種刀工,絕對是大廚的水平,而且每絲都很勻稱,大小上差不了多少。
“以前啊,我最初就是灶上娘子。”
張大娘心情很好,新主家人厚道,不讓她以“老奴”自稱,還說不用拘謹,家裡人都很和善,也沒高高在上,把她當下人看。
“要做這麼多菜啊!”
二姐青薔也幫不上什麼忙,只是把新買的碗筷都用熱水重新刷洗一遍,又聽了大伯孃的吩咐在一邊的案板上拍黃瓜,青璃坐在小板凳上剝著大蒜,聽著張大娘的做菜經驗。
晚上的飯菜十分豐盛,光是冷盤就做了四道,蒜泥黃瓜,香拌木耳,滷水拼盤,還有男人們最喜歡的下酒菜,油炸花生米。
熱菜準備的更多一些,香辣雞塊,蒜苗回鍋肉,富貴蒸魚,燴三絲,糖醋土豆絲,麻婆豆腐和張大娘最拿手的紅燒排骨。
大伯孃和孃親基本就是打個下手,一桌子的菜色香味俱全,根本不是農村的家常菜,看著全部有酒樓的水平,看來前主家也是個實誠人,誇張大娘廚藝好絕對不是瞎說的。
娘劉氏本來想叫著張大娘和張伯一起吃飯,但是他們連連搖頭,說是哪有下人和主家一起吃飯的,最後劉氏無奈,挑了幾個好菜,每樣留出來一些,讓張大娘和張伯一起吃,還說以後自家吃什麼,張伯他們也跟著一起,不分兩次做。
這是青璃穿越到現在第一次吃白米飯,沒有一點的摻雜的白米,泛著一種濃濃的香氣,桌子上五花八門的菜色,讓爺爺莫福來不知道如何下筷子。
這比中秋還豐盛啊!前幾天中秋的時候,自家聚在一起吃飯呢,他就感慨,如果過年的時候能有這麼一頓像樣的飯菜,他就很滿足,沒想到,願望實現的這麼快。
“爺,先吃那道紅燒排骨啊!”
青璃看著自家爺爺遲遲不下筷子,只能嚥了下口水,開始瞎指揮,反正