個燒烤不但吃了好吃、還能圖個新鮮,價錢又實在,大家還等什麼?趕緊掏出銅板兒買上幾串吧!”
魚兒話語剛落,楊六郎就裝模作樣的撥開人群來到了魚兒跟前,問道:“這位小娘子,你們家賣的這物事真有你說的那麼好吃?”
魚兒裝出和楊六郎素不相識的姿態,衝著他傲然一笑、答道:“那是自然的了,不信你且買一串嚐嚐!”
楊六郎聞言露出將信將疑、但又有些心動的模樣,一旁圍觀的人見楊六郎似乎有些心動想買,於是便一起起鬨道:“這位小哥若是有心嚐個鮮,不如就大大方方的掏錢買上幾串嚐嚐。”
“就是,我看這位小娘子賣的物事也不貴,你就買幾串嚐嚐唄!”
“我看那烤魚和烤蝦看著挺不錯的!還有那茄子……”
身旁起起落落的聲音最終讓楊六郎下了決心嘗一嘗,當下就指著一串烤魚問道:“這個魚一串多少錢?”
魚兒笑眯眯的伸出兩個手指頭,道:“小條的二十文錢、大條的三十文錢。”
這魚不比別的物事、平日裡活的一小條也要十來文錢,因此魚兒這烤魚賣這個價錢也不算是太貴,於是楊六郎馬上爽快的說道:“價錢還算挺公道的,那就給我來上一條吧!”
“好嘞,客官您稍等,片刻就好。”
魚兒學著小二的語氣答了句,隨後便動作利索的開始烤起魚來,而一旁圍觀的人見楊六郎真的掏錢買了、也就都繼續圍著看熱鬧了,心裡都很想知道這楊六郎嚐了楊記的烤魚後會做何評價。
第五十二章 楊記燒烤攤(三)
魚兒昨晚回去可是在家裡偷偷的練習了好幾回,把前世到野外自助燒烤的一些小竅門一一都複習了一遍,很快就找到了烤東西的感覺,再練了幾次後對火候的掌握也好了許多,基本上能不把食材外面那層烤焦、就把裡頭給烤熟了。
而有了前一晚的練習後,眼下魚兒烤起魚兒可謂是十分熟練———麻利的在火上翻轉著魚,用特製鑽了孔的瓶子將鹽、糖細細的灑在魚的兩面,烤過一陣後再用軟毛刷子沾了些花生油、反覆刷在魚的表層。
這給烤魚刷上花生油,除了是想讓這魚烤出來的味道更香外,最重要的是刷了油後這魚就不容易烤焦了,因此魚兒刷完花生油後馬上飛快的翻轉著魚,翻了好一會兒見這魚烤得差不多了,最後才把劉氏特製的醬料給抹了上去。
這醬料抹上後這魚也就烤得的差不多了,雖然魚兒還沒正式起架,但那獨特的香味已先順著微風飄散了出去,魚香、花生油香、醬香還有一股不知名的香味混合在一起,很快就讓一旁圍觀的人饞得垂涎三尺、恨不得湊上去狠狠的咬上一口。
而這些圍觀人臉上神情的變化,魚兒和楊六郎自是一一看在了心底、當下就忍不住暗暗竊喜起來,楊六郎更是自個兒臨場發揮起託的本事來,故意一邊嚥著口水一邊問道:“小娘子,這魚還有多久才烤好?我都等不及想吃了!”
這楊六郎催促的話語正好說到了圍觀人的心坎裡,他們這些看熱鬧的人眼下可是比楊六郎還著急,似乎這魚兒早些把烤魚烤好、楊六郎趕緊吃下嚐嚐味道,他們才能跟著得到滿足般。
魚兒見狀故意放慢了手上的動作吊大家夥兒的胃口,且還不忘笑吟吟的答道:“快了、快了!我這烤魚烤得時候可急不得,否則烤的火候不夠可就會走了味兒,這味兒一走可就沒那麼好吃嘍!”
楊六郎一聽十分配合的說道:“那你別急,慢慢的給我烤,一定不能走了味!”
“好嘞,客官您彆著急,再等片刻我包管這魚兒就能入您的嘴了!”
魚兒邊說邊飛快的往烤魚上再刷了一層醬料,刷完飛快的把魚兒翻轉了幾圈,最後見整條魚已經被她烤得黃澄澄的,才