關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第58頁

是頹然坐下。葉蕪很快被一眾衙役帶走。

因為應天府衙的公廚實在難吃,每日午時初,顧希言和韓沐照例要一起外出覓食。可今天韓沐看上去像是沒什麼食慾,也不主動張羅出去了。

顧希言難得主動問道:「季安,你餓不餓,一起出去吃飯吧。」

韓沐看上去有些無精打採:「我不餓,去公廚隨便對付一口就好。」

「這樣啊。」顧希言笑笑道:「我還打算去劉記麵館請你吃五香面呢,那算了。」

韓沐的眼睛登時亮了:「五香面?怎麼不早說,我隨你去就是了。」

五香面是劉記麵館的獨創。滾水下筍、香簟、蝦焯熟,留下鮮汁佐以醬、醋,連同花椒末、芝麻屑一起和入面中,然後碾成極薄的麵餅,再切成極細的麵條。下入滾水中煮熟將麵條撈出,再澆上煮筍、香簟、蝦的原湯,稍微加一點鹽調味,最後撒上一點蔥花,便可以大快朵頤了。

剛剛出鍋的五香面熱騰騰的,香味撲鼻而來,這樣一碗麵擺在面前,韓沐的心情也沒那麼沮喪了。

他迫不及待夾起一筷麵條仔細咀嚼,口感特別筋道,筍、香簟、蝦的鮮味全都融在了麵條裡,還帶著花椒的麻爽和芝麻的濃香,實在讓人停不下筷子。

那一廂顧希言才吃了半碗麵,韓沐一碗麵就已經下肚,他忍不住問韓沐:「這家的五香面就這麼合你口味?」

韓沐慢條斯理地喝完最後一口麵湯,這才擦擦額頭上的汗笑道:「我們南省人吃麵,油鹽醬醋等調料皆下於麵湯中,湯有味而面無味。而劉記面鋪的五香面,是把調料都和在面裡,麵條五味俱全,麵湯卻很清澈,必當如此方是吃麵,而不是喝湯。所以我獨愛這一家的麵條。」

</br>

<style type="text/css">

banners6 { width: 300px; height: 250px; }

dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }

dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }

dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }

dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }

</style>

<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>

</br>

</br>