前椎孛咕�┓旁諗嘌�豪錚�３�20…30的溫度，兩三天即繁殖成一層白膜。白膜在50…60的溫度下，溶解成糊狀，就成了人造肉精。將其烤乾，製成肉乾、肉粉……

嚇一跳吧，如果說樹葉、野草和酒糟之類的東西還能接受的話。那麼造紙廢水絕對會讓徒弟將剛剛吃進去的東西再吐出來！所以我才對原料的來源守口如瓶，讓她就認為這是大豆製品好了。很多人都曾經擔心這種做法的衛生程度，但是如果我告訴你國際上的單細胞蛋白生產量在九十年代已經達到了2000萬噸！你會做何感想？展開一下想象力吧，你認為那些打著高科技幌子地高蛋白食品中究竟會摻加了什麼？比如奶粉、餅乾、營養品……

微生物地蛋白質含量極高，因此在乾燥器中人們可以得到品質極純的蛋白質。根據測定，用發酵法生產地單細胞蛋白竟含有4080蛋白質，這遠遠超出一般動植物食品的蛋白質含量。蛋白質是由多種氨基酸結合而成。一般植物中不含的氨基酸，單細胞蛋白中全部都有。除此以外，單細胞蛋白中還含有多種維生素。所以。單細胞蛋白是一種理想的食品。不僅如此，單細胞生物的繁殖還十分迅速。它們一天內竟可以繁殖十幾代，甚至幾十代，這可比養殖動物快多了！

第二卷、飛揚的青春　第三百五十八節、特殊訪客

一頭體重為1噸的母牛每天只能生產400克蛋白質，遠遠不如用同樣重量的細菌繁殖所得到的數量，用發酵技術來生產單細胞蛋白，是很有前途的。根據科學家計算，每個人一生約需補充噸蛋白質。而由於自然災害和其他原因，全世界尚有不少人處於飢餓之中，他們的蛋白質攝入大大不足，因而造成很多嚴重後果。若能生產大量單細胞蛋白，這種缺乏蛋白質的現象將可以大大緩解。

令人注目的是，用發酵法來生產單細胞蛋白，還可以開闢因地制宜、變廢為寶的新途徑。目前，生產酒精的工廠、生產味精的工廠以及造紙廠排出的廢液，都可以成為發酵罐中的填料，成為生產單細胞蛋白的原料。生產出來的單細胞蛋白，每千克約含500克蛋白質，包含18種氨基酸和B族維生素。倘若建立一座配備有5只各能容10噸的發酵罐的工廠，則每年可以生產5000噸單細胞蛋白，這個產量相當於在5萬畝（合33。4平方千米）耕地上收穫大豆的所含蛋白質重量。這對於人多地少的中國來說有著極為現實的意義，而對於努力推廣環保產業的我來說卻是不可多得的優秀解決方案。

我目送大口朵頤著“細菌”的徒弟喜滋滋的走了，由於實驗的成功，規劃中的工廠正在建設之中，不過這不是我的工廠，而是國家出錢的試驗工廠，雖然規模上不能和我心中的期盼成正比，但是我卻預定了這家工廠未來三年的產能，畢竟我現在太需要食品了。至於替代的方案我就只能選擇現在價格極低的豆粕來充數。

整車整車的香腸和罐頭被運進了火車站的倉庫，它們將在那裡等待最後的旅程，那將是漫長地道路，直到有一天躺在俄國人的盤子裡為止，守倉庫的管理員或運輸的司機有時候會監守自盜的順出來一些，他們很驚訝的發現這些食品地品質相當不錯。這一點從肉塊斷面上那密密麻麻的瘦肉纖維就能判斷，不過他們並不知到這些東西里邊連一克瘦肉都不存在，如果說有什麼動物成分的話也就是不多的油脂罷了。

我真是佩服國人在飲食上的天賦，那些真假難辨的東西只不過是一堆香料和澱粉與人造肉結合之後的產物，但是不知內情的人誰也分辨不出來那些清晰可辨的肌肉纖維竟然是大豆製作地，也許在不久的將來。俄國的年輕一代會像其祖輩懷念美國午餐肉那樣懷念中國地廉價罐頭，也許當他們知道生產工藝之後更加會大罵自己的政府無能，就算真的農業產品咱們種植不出來，可這種工業化糧食難道還會不