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何況她也瞭解到,小姑娘可是稀有的特殊精神力者,原材料始終牢牢掌握在她手中。

「你這件事,我會去學校申請為正式的研究專案,到時候會需要你來簽個合同,另外未來如果有收益,我們也會支付你一定的比例。」費怡說,「合同擬好後,我會發給你看一下。」

「好的,謝謝費教授。」

「不客氣,是我應該謝謝你,讓我找到了這麼有趣的研究專案,希望我們合作愉快。」費怡露出燦爛和藹的笑容,顯然是真的很開心。

不聲不響,宋知夏成了某科研專案的顧問。

不聲不響,費教授突然展開了一個很好吃的科研專案。

費教授幾乎是迫不及待就把專案上報給學校了,雖然審批的人並不太理解費教授的課題,但是聽她解釋了之後,說是研究吃的東西,以他能理解的來類比的話,就是新型營養食物。

對方看也不是什麼重大軍事專案,又是資深大牛費教授,大手一揮,就透過了專案。

然後……

實驗室一堆學生,對著宋知夏送來的大豆,大眼瞪小眼。

這個要怎麼變成那種黑乎乎的醬油?

第21章 021

有宋知夏給的釀製說明,費怡教授還是很快領會到了其中的關鍵,根據釀製步驟,觀察每種步驟中食材變化的反應過程,蒐集記錄資料,進行適當調節,並且使最終成品儘可能接近宋知夏拿出來的成品的味道。

當然,這並不容易。

宋知夏給的醬油是她自己經年累月釀造出來,有時候過於精準的流水線生產,並不能百分百模仿大自然的釀造過程,自然的創造有許多細微的意外,但正是這些剛剛好的意外,使得食物的味道千變萬化,好也有無數種好。

但這麼做花費的時間成本太高了,要讓它進入千家萬戶,還是需要流水線製造,提高效率。

味道能接近70就可以了。

有星際裝置的輔助,費怡釀造一次醬油只需要幾天時間就夠了,剛開始不熟練經常卡在一個步驟裡反正嘗試,後面整個流程熟悉後,就開始整體調整,向最終的目標口味進步。

以至於……

最近實驗室學生們的嘴巴,每天都是鹹鹹的。

自從成立科研專案後,這個課題就進入保密條約,所以他們也不能跟身邊的人吐槽,只能每天憋著一臉菜色,雖然醬油很香,但是吃起來也太鹹了,跟夏夏妹妹做的那些甜點完全不一樣。

「……太鹹了!」寇妮妮含淚痛飲牛奶。

今天他們又做了一次醬油,味道的層次跟宋知夏的還是差了很遠,但是鹹度和香度都已經差不多夠了。不過,他們目前還不明白,這個要怎麼吃,當營養液的話,也太鹹了吧,之前學長不知道,以為釀出來的是營養液,直接一口喝了一碗——

然後,學長鹹到暈倒。

「教授,這味道應該差不多了吧,我們都已經除錯了九十九次了,再多的層次我們也做不出來……夏夏那個畢竟是手工釀造的,摻雜了很多不確定因素。」寇妮妮說。

費怡嘗了一小口,點點頭:「確實差不多了,回頭讓夏夏嘗嘗,讓她給我們些改進意見。」

其實宋知夏當初提出的長期儲存的工藝並不難,難的是要調整味道,他們的味覺都沒有經受過任何訓練,也沒有嘗過多少東西,要製造出完美的醬油,真的太難了。

「不過教授,這個到底要怎麼吃啊,太鹹了……難道是要蘸麵包吃嗎?」一名學生突發奇想。最近因為老做這個醬油,他不知道吃了多少宋知夏攤上的甜點,因為醬油真的太鹹了!

費怡教授無奈笑了笑:「其實我也不太清楚,夏夏說這是調味料,怎麼用,她說之後再告訴我