的工具,空氣中還瀰漫著濃濃的茶香。
瞧見了這般情景,王宏心中也生出了一股讚歎,毫無疑問李大爺乃是一個愛茶之人,如若不然也不可能把這麼技藝達到了巔峰,甚至可以說,就算你再怎麼不愛喝茶,來到了李大爺這裡之後,也會逐漸的改變你的觀點。
唯一可惜的就是,隨著時間的推移,李大爺的年歲增長的越快,所以每年出手的機會也相當的少,所製成的差也就更少了,其中絕大部分都是留在家中,自己品嚐。
“小宏,接下來你生火,看看李大爺的手藝有沒有退步。”頓時,李大爺停下了腳步,直接對著身後的王宏開口道,而整個人已經開始準備起來。
人工製作茶葉其實相當的複雜,總的來說就是炒茶,然後搓茶,然後繼續炒,最後則烘乾,雖然聽起來沒有什麼,但是卻相當的煩躁無聊,其中的每一下都有著自己的講究。
不多時,王宏便將火生起,李大爺微微休息了一會直接,直接將茶葉倒入鍋中,然後整個人沒有一絲一毫的猶豫,開始了最初的製作。
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第一百六十三章 等待
王宏只能夠瞧見,接觸到茶葉之後,李大爺渾身的精氣神都產生了巨大的改變,看起來完全不像是先前那個普普通通的慈祥老者,更像是一名宗師,渾身上下都散發著莫名的氣質。
不過這倒也是事實,畢竟李大爺沉浸在這茶葉之中已經有數十年的時間了,在這個領域,不敢說是整個華夏最強的,可是憑藉著手藝,能夠比他比肩的人數實在是寥寥無幾。
因為據王宏的瞭解,數年前徽縣附近周圍前去參賽的毛峰,猴魁以及紅茶,其中整整兩樣都經過了李大爺的手,獨自一人完成了所有的製作,然後才直接的送去參加比賽。
本以為這其中能夠有一項能夠入圍就已經相當不錯了,可是最終的結果實在是有些出乎人的意料,同時也從側面反映了李大爺的高超水準。
因為兩種茶都沒有被淘汰,最後憑藉著那香醇的味道征服了所有人,從而一舉奪得了華夏十大名茶的稱號,一直到今天都沒有易主,雖然拋不開確實那茶葉不錯,但是其中也有著李大爺的一半功勞。
當然了,瞭解到這個資訊之後,也有不少人想要過來聘請李大爺前去監督,甚至根本就不需要做什麼事情,只要能夠留意一下就行了,最終還是被李大爺拒絕了。
“火加大點。”突然間,李大爺嚴肅的話語將王宏驚醒,聽到了這話之後,他沒有絲毫猶豫,立刻按照對方的吩咐開始做事,畢竟對於這行,王宏是拍馬不及對方。
炒茶用的乃是農村之中的灶臺,甚至還燃燒著柴火,總的來說處理起來相當的麻煩,但是按李大爺的話來說,唯有這樣才能夠製作出最好的茶葉,採用什麼煤氣天然氣啥的,總會少了一絲韻味。
不多時,王宏就已經能夠明顯的感覺到屋子裡面傳出了一股熱量,尤其是灶臺這邊,那股熊熊大火更是讓人有些難以忍受,他倒是無所謂,畢竟身為修行之人,忍耐力本就遠超常人了,現在對王宏而言,倒也不算什麼。
不過感受到這個溫度之後,王宏的雙眼充滿著擔憂,望著不遠處的李大爺,就能夠瞧見此刻對方的額頭上甚至都出現了絲絲汗水,背後更是徹底的溼透了。
只不過就算是這樣,也難以改變李大爺臉上的那股振奮,尤其是雙眼,更是閃爍著精光,畢竟這種絕品好茶葉,就算是以前的毛峰紅茶,都是遠遠比不上,終其一生都沒有見過。
而經過了這麼長時間的炒制,鍋中的茶葉明顯能夠瞧見冒出了一絲絲的青煙,濃濃的茶香更是在整個屋子內翻湧,甚至都能偶透過這個味道,察覺到其中的火熱。
而越是到了這個時間,李大