不過那個時候，他們看起來還是有著那麼一點機會；因為仙牛想要徹底的成熟，那麼就應該需要足夠的時間。或許小日本們也會有著一些僥倖心理，那就是仙牛的繁殖技術不夠成熟，或許仙牛想要徹底的發展成熟起來需要足夠的時間。

但是很明顯，這樣的僥倖來的實在是太無情了；誰讓仙境林場就根本沒辦法按照常理來推斷，一個原本才剛剛露出來一些苗頭的仙牛，短短的幾年時間當中就已經是徹底的技術成熟了。現在已經不只是成熟了，而且可以批次出欄了。

和牛節節敗退，因為仙牛現在的出欄率在增加，仙牛在不斷的搶佔高階牛肉市場。哪怕和牛佔據了半個多世紀的牛肉第一位置，它們有著很不錯的口碑和名氣。但是也架不住仙牛的強大質量保障，也不能小看仙境林場多年的努力，其實仙境林場的品牌已經代表了很多的意味，比如說最好的品質。

仙牛現在才是最好的牛肉，至於和牛就已經是昨日黃花了；這就是實實在在的事情，現在還是需要靠產品的質量說話，尤其還是一個成熟的品牌。

“你難道真的是要趕盡殺絕？你應該知道我的意思，我們現在已經佔據了很不錯的市場份額，我們讓和牛有了巨大的壓力。它們現在在主動降價，它們已經開始認輸並且不斷的退出最高階的市場。但是現在看起來我們還是需要一些溫和的手段，我們可不能一下將全部的市場給吞下。”

用腳踢了踢懶洋洋的齊平，凱特有些擔心；不是擔心仙牛的質量，而是在擔心齊平的一些過激手段會太過冒進。畢竟現在的齊平看起來是很激進的，他這是想要一下子徹底的將頂級市場吞下，他是想要一下子將和牛徹底的給趕出牛肉頂級市場。

這樣的手段，實際上是有些太激進了。有些商業手段，還真的需要溫和一點；雖然商場如戰場不假，不過也不能真的是直接刺刀見紅吧。這樣的商業手段實在是太嚇人了，這樣的手段也確實是太容易得罪人了。

“我覺得現在想要徹底的將和牛趕出頂級市場肯定不現實，畢竟我們的牧場還沒有足夠多的出欄量。我們雖然接到了很多的申請，但是我們真的很難滿足這麼些供貨量。和牛現在還有很多的時間，他們還有那麼一些時間來繼續撈一筆。”

齊平直撇嘴，他知道和牛現在還有著一定的機會，它們現在還能夠在最後的時刻稍微的儲存一點顏面。實際上這不是雷霆萬鈞的橫掃、讓人根本沒有反應時間；因為仙牛的成長培育是需要一定的時間，甚至是一頭肉牛需要差不多一年的時間才能夠成長起來。

這就說明了很多的問題了，比如說仙牛現在是被承認了代表牛肉市場的最高品質。現在很多的頂級餐廳都是發出了申請，可是仙牛的產量根本沒辦法滿足頂級市場的需求，甚至這隻能滿足極少數一部分市場需求。

所以齊平是在不斷的慢慢將小日本的和牛擠出一些餐廳，仙牛沒增加一點產量，就是代表著和牛的市場份額減少一分。這還是需要更多的時間，需要擴大仙牛的養殖規模。

其實凱特擔心齊平的一些方案太過激，不只是因為齊平在不斷的擠佔最頂級的牛肉市場，實際上也包括在次一級的牛肉市場也是在不斷的搶佔。也就是說小日本的和牛習哦按照不只是被慢慢的擠出了最頂級的牛肉市場，甚至連次一級的牛肉市場都需要和仙境林場的產品來爭奪。

凱特知道小日本的一些肉牛養殖戶以及和牛協會對齊平、對仙境林場的恨意，因為齊平是徹徹底底的觸動了他們的利益蛋糕。

看看現在仙牛的窘迫處境就知道了，他們根本不是仙牛的對手，他們在節節敗退。但是這個時候想要主動示弱、明智的搶佔次一級的市場，這才發現原來仙境牧場的產品不只是仙牛；除了仙牛之外，仙境牧場其實經過了幾年的發展，其實已經掌