粥煮上,肉醃上,鞏凡凡這才開始擺弄雞。
醃製過的雞肉放入沸湯之中煮十分鐘,鞏凡凡就關火了,另一邊將早就煮過一遍已經放冷下來的高湯里加入了冰塊,降溫。準備給雞肉過涼使用,原本普通冰水也可以,但是,為了要味道濃鬱鮮香,鞏凡凡奢侈的使用了「高湯」,畢竟,如今的鞏凡凡不缺少買肉,這點的小信用點。
做完,鞏凡凡強調了一遍,「暫時還不能吃。」
她扭頭去看鞏凡凡,「中獎的地址到了嗎?」
鞏凡凡將訊息送上來,鞏凡凡抬手比劃了一下,「『排毒美容丸』十枚,已寄出,謝謝大家支援哦。」
沒理會一眾哀嚎和失落,畢竟大家應該已經習慣了,這麼長時間了,她從來不給他們多少希望。
趁著這點剩餘的時間,鞏凡凡難得敬業,準備回復回復大家的問題,好好營業一下,她抬頭看了一眼直播間的某些彈幕,眉梢一挑,「今天做的是什麼?口水雞。」
「嗯,就是你們想的那個『口水』。 」
作者有話要說: 可能只有晚上只有2更了,qaq明天我早更一點吧。
第86章
直播間彈幕都有那麼一瞬間的寂靜。
預告雖然都已經說, 今天要做的是「口水雞」,這說法, 其實是非常……奇怪。
有人猜測可能是主播,不,應該說,主播的助手打錯了字, 所以才有人追問著今天直播到底吃什麼。
「我們想的那個『口水』,是這個『口水』嗎?」好一會兒, 直播間才有人弱弱的開口,語氣裡帶著濃濃的不確定。
「……這是個玩笑你們看不懂嗎?廚師講究的事情太多了, 怎麼可能吃這種東西。」
「遠古華夏文化課沒有學習過嗎?他們什麼都敢吃的,自從我在遠古華夏文化課程裡看到過一個『牛癟湯』的詞彙解釋之後, 我有很長一頓時間,對營養劑都是拒絕的!」
「搜尋了一下『牛癟湯』我整個人都不好了……」
「永遠都不要試圖挑戰遠古華夏廚師們的極限!」
……
鞏凡凡:……
看到「牛癟湯」三個字,以及「營養劑」, 她也是有點止不住翻起心裡噁心的感覺了, 嘴角抽搐了一下,覺得自己偶爾的敬業也是有一定必要的。
「『名馳巴蜀三千里, 味壓江南十二州』講的就是這『口水雞』, 傳聞, 只要回想到『口水雞』的味道, 便有那口水止不住的趨勢,才有了『口水雞』這個俗稱。」
「當然,也有另一種說法, 因為口水雞最重的一道味,就是『麻』,過於『麻』,讓唇齒都沒有了知覺,無法控制,口水自然是自然落下口水。」鞏凡凡那張臉即便都已經被模糊成了系統通用臉,可這麼扭頭看過來的時候,鞏一景覺得,從直播裡看依舊是濃濃的鄙夷和嫌棄味道。
直播間眾人:……
「雖然前面有一句沒有聽懂,可還是不明覺厲的樣子。」
「什麼什麼三千里,啥啥十二啥,遠古華夏語這麼拗口的東西,真的太為難我了。」
「666,主播是遠古華夏血統嗎?基本都是遠古華夏菜色呢。」
「前面半句雖然我沒有聽懂,可應該也是誇獎的意思,至於後面那半句,也不重要,我只想知道,那讓人想著就口水無法止住的味道到底是怎麼樣的味道!」
所有人都是滿滿的興奮與雀躍,鞏凡凡選的雞是年齡小,肉質較嫩的,所以,雞肉煮了七八分鐘,蓋著蓋子燜煮一段時間後,直接放入了有冰塊的高湯之中過冷,「熱度之後,極冷,會讓雞肉緊實,雞皮q彈,爽口。 」
直播間的所有人眼睛都是鋥亮的,尤其是廚