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而拿到管家權以後，二房放心了。賈政恢復了每天和清客喝茶聊天；王氏恢復了每天指手劃腳，弄權攬財；賈珠恢復了每天上學讀書，而且現在他比之前得到了更高更全面的關注（就剩他自己了，可不都關注他嘛，以前面子上也得分心管管賈璉），也就漸漸息了勸賈璉回來一起上課的心思，更加輕視賈璉的不求上進，而決心和這麼不知好歹的弟弟劃清界限；元春也恢復了每天高昂著頭，看下人們競相討好，長輩們噓寒問暖的大小姐生活，並因此更覺得大房一無是處。

第7章　賈赦發威（上）

自從賈赦點清了自己家底以後就果斷扔開了榮府產業，轉而一頭扎進自傢俬房裡，誓要發掘出最大潛力，爭當大青朝的比爾·蓋茨（只取世界首富之意，排外的親們自己改成李嘉誠。不用沈萬三是因為他下場不好）。

賈家大房共有土地2000畝（先老太太遺產1500畝，張氏嫁妝500畝），田莊6座（養牲畜的2，種瓜果桃梨的3，養魚蝦水產的1），宅子3間，兩大一小（以三進以上為大宅），餘下酒樓、當鋪、糧行、金店若干。

首先整頓土地，召來管事的問清土地質量、地理位置、種植作物等情況後，實施改革。放棄華而不實的碧粳米（貴族專用，產量低，價錢高），改種優質大米（請自行想象袁隆平爺爺的高產水稻），成熟後運到自家糧行出售。畢竟貴族總是少的，大部分百姓吃不起碧粳米，而自家也用不完2000畝的產量，索性種普通米然後賣掉，收入除了分一部分給佃農們，餘下的全用來擴充土地，這樣細水長流，時間久了自然能看出成效。

田莊也依土地例，養牲畜的賣肉，種果蔬的賣菜、賣水果，養魚蝦的賣水產。多分些紅利，鼓勵莊頭們開動腦筋，想法子套種，嫁接什麼的增加產量。在銀子的刺激下，那些莊頭和有經驗的好手們計謀百出，一時間，動物膘肥體壯了，果蔬產量翻倍了，魚蝦個大味美了，大房腰包更鼓了。此外，賈赦還在幾個忠心的莊頭推薦下又買了幾處水土良好的莊子，種植花卉盆景植物，再添新收入。其中一處地熱莊子因為產量不好，讓賈赦撿了個大便宜。卻原來那裡有一處溫泉，賈赦買下後，命人修了一個溫泉山莊，大種櫻花，成功實現了自己在現代yy過許久的，在櫻花雨中喝著小酒泡溫泉的美夢。

當鋪、金店則通通關掉，太容易惹事了。且不說那當鋪做的是趁火打劫的買賣，身為現代人，賈赦表示昧良心的事能不幹就不幹，單想到日後王夫人和薛家串通一氣透過當鋪倒賣甄家財物獲罪，就讓賈赦恨不能把賈家當鋪都拆掉才好。至於金店，也是個禍根子。以次充好，以銅填金，手段花花著呢，不被發現就算了，要真出了事，連主家也得被牽出來罵臭頭，若再點背的蒙到哪個貴人什麼的，就等著被整，被記仇吧。賈赦越想越哆嗦，通通關掉，一個不留。地段好的，改成別的鋪子，不好的就賣了，反正也不靠這個吃飯。

最後的重點是酒樓，鑑於每一位穿越前輩都從這裡發家致富，賈赦決定要繼承這一優良傳統。方法太多了啦！先開個烤鴨連鎖店，有全聚德招牌做保證呢，一定火。再來是21世紀大受歡迎的自助火鍋，自助燒烤，原本還想推廣團購，結果講了一下午，一個掌櫃也沒說服得了，被迫放棄。只好弄了個活魚館收尾，許多錢多有閒的皇親國戚們都來消遣。自己釣魚，再由酒樓大廚現場做成美味佳餚，招牌菜就是水煮魚、酸菜魚、豆花魚和烤魚，工序簡單，沒什麼難度但賣點很好，那些打從出生就被人精心伺候的天之驕子們貌似更喜歡自己動手豐衣足食的感覺，而活魚館充分滿足了他們的隱性小m心理，何況，來的人均非富即貴，大家齊動手，老大不笑老二，因此，從一開始便生意興隆，即使後來出現了n多盜版，大家也還是更喜歡