“行行行，不算都行！”等老頭笑著說道。（未完待續。）

第一千零四十五章：黃廳長的請求

第一千零四十五章：黃廳長的請求（求訂閱！）

鍋底還未開，黃廳長指著不遠處的一個大型的冷櫃說道：“走吧，自己去弄菜去！”

南宮鵬飛看了看冷櫃周圍絡繹不絕的人群，驚訝地問道：“老黃，還的自己拿，你不會是請我們吃自助餐吧？”

黃廳長笑了笑說道：“還真是自助，你看那邊！”

順著黃廳長手指的方向望去，只見一側的牆壁上懸掛著一塊巨大的廣告牌，上面赫然印刷著一行大字：“老鄧老火鍋，百年老店，每位28元！”

南宮鵬飛和徐應龍面面相覷，還真是自助啊，而且還是28元的自助，這個價格也太低了吧！以現如今這個年代的物價，28元也就是一個素菜外加一大碗米飯的價格，怎麼能吃得起自助火鍋呢。

如此的價格只有兩個可能，一個是老闆傻了，另一個就是這裡的菜品以次充好，不然這個價格怎麼可能開下去。而觀鄧老頭那精明勁，怎麼看也不像是傻子，那麼結果已經很明顯了。

看到徐應龍和南宮鵬飛的顧忌，黃廳長顯然是看出了他們的想法，當即笑了笑說道：“你們兩個不要顧忌，既然我帶你們來這裡，自然不會給你們吃那些不乾淨的東西！”

兩人想想也是，黃廳長雖說只是正廳級官員，放在京都或許啥都不是，但是在地方上已經可以算是高官了。這樣級別的大員自然不會吃那些垃圾食品，更何況還是請人吃飯。

一咬牙一跺腳兩人緊跟著黃廳長來到了冷櫃前，只見裡面葷菜素菜分門別類擺放。從色澤上看確實不像是次品。徐應龍暗中用靈力檢測了一遍，發現沒有那些有害物質。即便是有也是輕微的一點農藥殘留，並沒有化工毒物。

三人端著盤子各選取了一些菜。有葷有素，黃廳長甚至還從老鄧的櫃檯上取了一罈子酒。

回到座位上之後，鍋底也已經大開了，滾燙的湯水已經咕嘟咕嘟的往外冒，香氣四溢。

南宮鵬飛當即用筷子夾起一支生菜準備丟到鍋裡，黃廳長當即說道：“等一下，你們是外地人，不懂這裡的規矩，吃火鍋是有講究的！”

“什麼講究？”南宮鵬飛當即問道。

“吃火鍋可不是吃東北的亂燉。亂七八糟的東西都一股腦下鍋裡，吃咱們西川的火鍋是有程式的！先鴨血、豆腐；然後涮生肉片；接著是牛肚、牛筋、大腸等湯底；第四道才是蔬菜，如空心菜、茼蒿、金針、白菜，它們在烹煮時會釋出水和甜味沖淡鍋湯；最後才是下一把手工的粗麵配湯喝。”

說話的同時黃廳長也將鴨血和豆腐放進了鍋裡，等煮的差不多了又把生肉片和魚肉放了進去。

接著黃廳長給徐應龍和南宮鵬飛各夾了幾片熟鴨血，然後又把那罈子就開啟，每人倒了一杯。

“吃麻辣火鍋有人可以配啤酒、果汁、可樂等飲料，其實行家吃起來，搭配的飲料首選白酒。尤其是40度以上的烈酒，叫“以毒攻毒”。如果怕辣又量淺，那就備一碗茶水或白湯，在材料燙熟後先放入輕涮。然後浸在醋裡，再吃，辣味大減。來。咱們先幹一口這蜀中燒。”

三人輕輕碰了一下，每人大大喝了一口。味甘而辣，喝下肚子像火燒一樣。不愧是烈酒。

“好酒！”徐應龍由衷的讚歎道。

“哈哈哈，那是，這蜀中燒是鄧老頭自己釀造的純糧酒，可不是外面那些勾兌出來的酒好喝多了。”黃廳長笑著說道。

“純糧酒？不錯，走的時候我的帶幾罈子！”南宮鵬飛當即說道。

“抱歉，由於產量有限，這蜀中燒只在店中供應，每桌限購一罈。”黃廳長再次