今天，王少軍就開著自家的手扶拖拉機到劉家，準備把釀酒裝置運回家。

“老夥計，來了！”看到自己的老夥計來了，劉家宏臉上浮現出會心的微笑。

“今天釀酒了沒有？”王華強點點頭，問道。

“老廖他們在裡面忙著呢，咱們先把鍋爐搬出來再說！”劉家宏指了指後院正在冒煙的煙囪說道。

在一旁，劉睿和王少章、王少軍兄弟倆寒喧一陣子之後，也就沒有太多噦嗦，開始進入舊酒坊之中拆卸釀酒裝置。

這套釀酒裝置雖然是三年前購買的，不過因為劉家在使用的過程之中很注意保養，也不會有什麼毀壞性的動作，因此這套裝置看上去依1日是嶄新異常。

整套裝置都是用鋁合金製作的，通體銀白色，雖然看上去有著金屬的冰冷，但是實際上卻是相當輕便的。

釀酒裝置主要分為幾個部件，各個部件之間都用管道仙界，用螺絲釘和墊片固定和密封。要想搬迂的話，就必須把所有的螺絲釘都卸下來，然後拆卸。

鍋爐的主體，這個是裝置的核心，無論是蒸米還是蒸餾米酒所需要的蒸汽都是從這裡產生的。一個四四方方的櫃子就是蒸米的蒸櫃，在託盆中放入適量的大米和水，放入蒸櫃中密閉，通人蒸汽大約四十分鐘就可以熟透了。另外，一個圓錐體的器械就是蒸餾米酒的容器，把發酵好的酒糟放入其中，通入高溫蒸汽，就能使得酒糟在短時間之內沸騰。利用究竟容易揮發的物理特性，酒精就很容易透過蒸餾罐頂上的管道，通往冷凝器。冷凝器也是用鋁合金製成，管道有些彎彎繞繞，就是為了能夠增加和外界冷凝水的接觸面積，加速酒精的凝結，最後經由管道流入酒瓶子裡。

這套釀酒裝置說實話並不複雜，劉睿和王少章兄弟倆忙活了一陣子之後，就已經是把所有的螺絲釘卸了下來。之後的動作就變得異常簡單了，幾個人很容易就把這些質量很輕的部件都搬出了1日酒坊，裝到了手扶拖拉機的車斗上。

王少軍啟動小手扶拖拉機，晃晃悠悠地往家裡開，王少章和王華強則是有點緊張地搭坐在車手上，小心翼翼地盯著裝置，生怕這些裝置被磕著碰著了。

這些鋁合金的裝置，一旦有所破損，不要說在梁村有人能修，就是在青雲鎮上也是沒有人能夠處理的。因為縫補、焊接鋁合金是需要乙炔氧焊裝置，每次要維修就只能送到縣城的廠家，十分麻煩。

梁村的水質有些偏硬，鍋爐長時間使用之後，難免會有水垢沉積，還會腐蝕鍋爐的底部。再加上在燒柴火的時候，難免會有磕磕碰碰，因此這幾年劉家宏也是遇過好幾次鍋爐漏水，都是拆卸下來，送到縣城去維修，異常麻煩。

來到王家之後，幾個人合力，把所有的裝置從王家的大門搬了進去，不過，在此之前，大家都要在門檻處跨過火盆才行。這也是梁村的一個習俗，買回來的東西不管新1日，都是要過火一次才行。這樣就預示著這些東西在外面帶的不乾淨東西都會被一把火燒掉，預示著將來的生活是紅紅火火的。

來到王家已經修建好的就放裡面，劉睿就開始指點王家父子開始把整套裝置安裝起來。

這套裝置並不複雜，再加上先前修建酒坊的時候劉睿也是做過指導，因此按照劉家的位置按部就班地安裝也就沒有什麼問題了。

為了王少章能夠儘快地進入生產的正軌，劉睿特地是推掉了糧站的工作，專門花了這個上午幫著王家安裝除錯裝置。不過，安裝工作是相當順利，只不過早上十點鐘，整臺裝置就已經是安裝完畢，乍一看就好像是原本就在王家的酒坊裡一樣。

熊熊的爐火開始燃燒，溫度計上水溫也是直線上升，沒有漏水，沒有漏氣，整套裝置運轉正常！

酒坊搬迂成功，預示著劉家可以專心致志地