在陸金瑤的前世，清初時代中期，經過不斷改進和發展，烤肉技術日臻完美。

道光二十五年，詩人楊靜亭《都門雜味》中讚道：“嚴冬烤肉味堪饕，大酒缸前圍一遭。火炙最宜生嗜嫩，雪天爭得醉燒刀。”

而在清朝康熙二十五年，就已經有店主帶著夥計，手推小車，上置烤肉炙子，在宣武門到西革一帶沿街售賣烤肉。

陸金瑤現在所處的這個時代，烤肉不過剛剛從北方傳來，使用的方法都是古老、粗糙的方式，跟她前世吃的那些在精緻程度上沒法比。

但是要說現在的烤肉不好吃，那也未必。陸金瑤在遊記上看到過（這次是真的遊記有記載），北方草原上的烤肉鮮香味濃，皮酥肉嫩，肥而不膩，清香可口，實在是難得的佳品。

而且那裡的羊肉沒有羶味，更是極為肥美。再加上草原人以放牧為業，不像天啟王朝這樣重視農業，牛肉也可以盡情的吃。

只不過兩國交戰，總不能去人家的地盤上大搖大擺的吃烤羊肉、烤牛肉。

所以陸金瑤也只是想一想了。

小道士已經拿來了一個籃子，裡面是碗筷盤子。雲清和糯米閒著沒事幹，自己跑去玩耍。雲清還教給糯米如何捕獵，居然還捕到了幾隻蠢兔子，一隻小鹿。

陸金瑤的空間裡有許多整治好的食材，她也不揹著小道士，直接回過身去從空間裡往外拿醃好的食材。

雞鴨魚就不用說了，兔子腿、豬蹄、鹿肉、熟雞蛋、發好的海鮮、切好的火腿、香腸……應有盡有。

蔬菜的種類也不少，更有很多是這個季節根本見不到的蔬菜。

古代沒有大棚，只能吃時令蔬菜，什麼土豆、蘿蔔、大白菜之類的，這些可很是單調，所以陸金瑤多拿出了幾種綠色蔬菜，還有豆腐、豆皮、蘑菇、木耳等等，一股腦的都放在了桃花林裡的小石桌上。

之後她又把從房間裡端來的一盆火炭放在了烤網的下面，烤網距離火盆還是有一定的距離的，防止烤糊了。然後她拿小刷子刷了一層油在烤網上面，點起火盆，開始用筷子往烤網上放切好的肉片，又在肉上刷了一層油。

傳統的烤法是一整個都放在架子上烤，這一種卻是切成片，一邊烤一邊吃。

這樣的吃法，樂趣就在於可以親自動手，不管是家庭聚會還是朋友相約，可以增進感情，帶來歡樂的氣氛。

陸金瑤拿出兩個小碗，在裡面倒上了昨天晚上做好的醬料，又拿出一瓶孜然粉來，一邊動手她一邊道：“小道士，你也動手烤啊，我可不管你哦。”

小道士睜大了眼睛，露出了感興趣的神情：“我也可以動手做嗎？可是我怕做的不好吃啊。”

“哈哈，只要你能烤熟，不糊不生就行了。那些肉都是我已經醃好的，然後這裡還有各種醬料，烤熟之後蘸上醬料吃就好了。”陸金瑤一邊動手擺著桌子，一邊笑眯眯的看向了小道士。

“那，那我就試試。”小道士聽到這麼簡單，早就躍躍欲試了。

當下他也拿起另一雙筷子，開始在烤肉網上放置自己想吃的東西，按照剛才陸金瑤的做法，在肉片上刷了一層油。

陸金瑤擺好桌子，先過去把剛才放好的肉翻過來。

她一邊翻著肉一邊道：“話說回來，小道士，你幹嘛總是連名帶姓的叫我，直接叫我的名字就好了啊。”

“嗯……這個……男女有別……不對，男女授受不親……”小道士有些臉紅了，居然一不小心把筷子插進了炭火裡，把他嚇了一跳，急忙抽回了手。

“沒事，我這裡還有筷子。”陸金瑤急忙安慰道，急忙抓過他的手看看他有沒有燙傷。

小道士的臉紅一直蔓延到了耳朵根，連耳朵尖都通紅了。

“我還