白小白一開始就有點懷疑這個標準有問題，直到系統接二連三播報他擀的餃子皮不合格，白小白才恍然大悟。

系統並沒有具體說餃子皮薄厚不達標，而是連續說他的餃子皮不合格。

因此，問題不是出在餃子皮的薄厚，而是在於餃子皮的大小。

因為白小白將麵糰切段後再一張一張手工擀餃子皮，那每一張餃子皮的大小勢必不可能完全一樣大小。

就算餃子皮哪怕能擀得一模一樣的大小，還是不達標準。

原因就在於，系統根本沒有規定餃子皮的大小。

這估計就是系統設下的另一重考驗。

換句話說，餃子皮的大小，系統肯定有既定標準。

白小白已經領悟到了這一點。

“系統，我已經擀好大面皮了，你可以提供壓餃子皮的模具了吧？”

白小白擀好薄面片後，一臉自信對系統說道。

系統電子音播報道：

【宿主不愧是美食掌廚人繼承人，果然心思敏捷，敢於質疑係統的標準，並能在這麼短的時間內的就能發現標準問題的關鍵所在。】

完全和自己設想的一模一樣。

系統所謂的‘隱隱’透過光暈純粹是瞎幾把扯淡，餃子皮之所以不合格，是在於餃子皮的大小上。

解決了關鍵問題，還被系統誇讚，白小白的美滋滋的想著。

這下是不是有新的系統獎勵呢？

比如經驗，道具什麼的。

白小白等著系統發糖，然而他等到的卻是系統的電子音：

【宿主，你的餃子皮薄厚已經符合系統標準，餃子皮的大小模具已出現在食材貨架中，請查收。】

木有獎勵？

“……”白小白頓時目瞪口呆，一臉呆逼，覺得系統有點不按常理出牌。

定了定神，他也不糾結獎勵了，徑直走到食材貨架上，果然在貨架上看到了一個玻璃杯。

這個就是普通的玻璃杯，沒有什麼特別，不過杯口圓形的大小，就是海龍蒸餃王的餃子皮大小。

白小白拿起玻璃杯，摸了一下杯口。

杯口應該經過系統的特別打磨，和普通玻璃杯的柔潤不一樣，有點鋒利。

白小白倒扣杯子，將鋒利的杯口，正放在擀好的薄面皮上，然後用勁按壓玻璃杯底。

一壓一提，一個標準的圓形餃子皮就好了。

卡拉卡拉！

白小白速度很快，一下子就壓制了五張餃子皮。

餃子皮製作好以後，蝦肉蓉和條形蝦仁也醃製好。

開始正式包餃子了。

華夏人民創造性極強，在料理上也是極具創造性。

餃子起源時期一直無定論，只是時至今日，它的包法在一代代華夏人民的推陳出新下，已經多達二十幾種。

常見的家常包法就有月牙餃，小鎖餃，魚形餃，元寶餃……

海龍蒸餃王採用的包法是三角形包法。

這也算是一種家庭包法，和華夏某地的小吃糖三角差不多。

白小白拿起一張餃子皮，將醃製好的條形龍蝦仁弓成環形，放在餃子皮正中央。

在環形龍蝦仁中央以龍蝦肉蓉填充，並撒上少量豬肥膘肉泥。

將餃子皮分三個角，向上收攏包住，再捏好三個角縫。

這樣一個三角餃就做好了。

按照系統的規定。

一籠屜的海龍蒸餃王含有五個餃子。

所以白小白一共先包了五個餃子做第一份新品實驗。

餃子搞定以後，最後一部就是正式蒸制。

開火，架上鍋子，燒沸一鍋子水。