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事情已經決定了,自己氣也白氣,白錦程無奈的在下一個路口上了輔路,直接開往了新時代農貿。「你有想好做什麼嗎?」

嚴叢搖頭:「還沒有。如果按照穩妥的來,那道比味道的我只要拿出我們嚴家的秘方之一就行。我現在做得最好的是香酥鴨。但是我覺得不行。這樣對我自己來說沒有價值。所以我想不如就做一道簡簡單單的家常菜,你我都喜歡吃的那種。」

「這方面我沒辦法給意見。你做什麼我都覺得好吃,是真情實感的那麼認為,絕對不是亂能吹的。」

嚴叢哭笑不得:「我知道。其實也沒必要做得那麼複雜。但我相信治野一定非常下功夫。梅哥他們發的那幾個影片裡,治野在烹調的時候非常認真,這一點我是認可的。他製作的食物看起來的確很漂亮,也很精緻。但是有一件事大家都沒有說,那就是影片裡的成品跟網上搜出來的成品有一定差距。肯定做過後期了。」

白錦程挑了下眉梢:「這樣也行?」

「應該吧?我也不清楚。但是他背後有一個營銷團隊的話,也不無可能。畢竟把他的價值捧得越高,他們這個團隊得到利益肯定就越大。咱們對他並不瞭解。不過有一點可以肯定,不管是周叔叔還是我們家,都不會讓我吃虧的。不過我得現在給我爸打個電話。」

嚴家安聽兒子說完這件事也皺了眉頭。「怕輸嗎?」

嚴叢回答:「我是沒什麼可害怕的。首先我也沒有從事廚師這個行業,就算我們年紀相仿,我們也可以說一個是專業總廚,一個是等待開學的準大學生。我不吃虧。就是周叔叔說,擔心他們以嚴家的名聲來做文章。」

「嚴家沒有什麼文章可以做。而且你放心,咱們家也不能給他們做墊腳石。這樣,明天我跟你媽一起過去。後天正好看你比賽。」

嚴叢撓頭:「這樣會不會太正式了一些?我覺得沒必要吧?」

「是沒必要,但是這是你第一次跟外國人比賽。我希望親眼見證一下。不管是是輸是贏,我得知道你的臨場狀態。」

「那好。不耽誤您的事情就行。不過您有沒有什麼好的建議?畢竟兩道菜呢。」

嚴家安問:「你覺得你在哪道菜上可以有把握?」

嚴叢想了一下:「我覺得比試味道的可能還強一些。畢竟我沒有學過食雕,而且他那個所謂的造型食物好像跟食雕也不太一樣。經過烹煮之後的食物他做出來的外觀都很立體。不知道您有沒有看過他之前的烹調影片,的確很精緻。但是他自己也承認,在味道上要遷就審美。」

「所以你就覺得他在調味上可能不如你?」

「那肯定不是的。他到底也算是個名廚,要是隻有外在而沒有味道,我相信他的團隊再怎麼營銷也不至於把一堆不能吃的東西捧上天。所以肯定是有真本領的。但是我似乎也只能從這方面入手了。最好的局面就是一人贏一道。平局。」

「贏不贏並不重要,重要的是認真,不能投機取巧,也不能輕視對手或者是自我輕視。你打算做什麼菜色?」

「因為還沒想到,所以才諮詢一下您啊。雖然最有把握的就是用咱們家的秘方來製作,這樣味道肯定無可挑剔。就算我的手藝做不到百分之百,但七八成還是可以的。可是這樣一來,這就不是我在跟他比賽了。我不喜歡這樣。」

「這就對了。如果你選擇用秘方比賽,我不能說你什麼,但是的確沒有意義了。所以想做什麼就去做什麼。想到了就朝著這個努力,別在乎輸贏。大氣一些,切磋交流而已,沒必要那麼拘泥於輸贏。」

「那好。我先去市場走一圈,找找靈感。有了想法我再跟您商量一下。」

「好。你也可以聽聽你爺爺的意見。當然,最終比賽的時候做什麼怎麼做,還是要靠你自己