算計著家裡還缺什麼東西,何曼姝下樓了。
一下樓就看到正在院子裡抓蟬的章越與章華,兩人都是男孩子,別看章越已經是少年,但在大多數孩子都不上學的王家村,夏天抓蟬已經成了每個孩子的必修之課。
對於抓蟬,章越可不覺得自己是在玩,因為蟬就算老了,那也是肉。
看著已經玩得滿頭大汗的兩個男孩,何曼姝笑了起來,她覺得只有到了今天章越才恢復了一個少年應有的活力與開心,這才是一個真正少年該有的樣子。
「敏敏,來,跟嬸嬸來做點心。」
對著正在樹下仰望章越他們抓蟬的章敏招了招手,想到周榮的妻子今天要上門,何曼姝打算帶著小姑娘用現成的材料做點小點心,說完,轉身進了廚房。
聽到何曼姝的招喚,章敏立刻紅著兩個被太陽曬得紅撲撲的小臉蛋跑到廚房門口,大眼亮晶晶,「嬸嬸,咱們做什麼點心呀?」對於她來說,雖然羨慕大哥他們的抓蟬,但她更想跟在何曼姝的身邊學習怎麼做吃食。
「酥皮菠蘿。」
何曼姝一邊提著四個菠蘿往桂花樹下的石桌走,一邊回答著章敏的話。
「這個就是菠蘿?」菠蘿是熱帶水果,章敏沒有見過,此時見到滿身都是鋸齒的奇怪水果,頓時好奇地蹲在了已經停下來的何曼姝身邊。
何曼姝耐心不錯,一邊給菠蘿削皮一邊回答道:「對,這是就是菠蘿。」猜到小姑娘還要問下一句,她乾脆不等問就直接說道:「菠蘿得削了皮才能吃,不僅如此,還得挑小孔裡面的毛刺,最後泡十幾分鐘鹽水才能吃。」
「那這是水果?」聽到菠蘿還需要泡鹽水,章敏疑惑起來。
笑了笑,何曼姝一邊小心挑著菠蘿裡的小刺一邊進一步解釋,「菠蘿是水果,能生吃,也能做成點心,泡鹽水的原因是因為它的果汁裡含有豐富的菠蘿酶,這種酶會刺激人類的口腔,如果不用鹽水泡一泡中和,咱們在吃完菠蘿後會不知不覺滿口流血,所以記住了,以後吃菠蘿一定要泡過鹽水。」
「嗯嗯,我知道了,嬸嬸。」
用心記住何曼姝的話,章敏對於何曼姝收拾菠蘿的技巧看得眼都不眨一下。
就在何曼姝與章敏商量著做點心的時候,樹上的章越與章華覺得知了猴一點都不香了,看了看紗布里的十幾隻知了猴,再看了看樹底下挨在一起的何曼姝,兄弟倆對視了一眼,然後哧溜一聲各自滑下了大樹。
「嬸嬸,我們來幫忙。」章華活潑,最先開口的當然是他。
看出兩個孩子對菠蘿也很好奇,何曼姝並沒有阻止,而是乾脆指揮起人來,「小越,你去幫我把小爐子提到這裡來生上火,一會點心咱們就在這裡做。」
大夏天,廚房沒有空調,做點心當然是水井邊最好。
「好。」答應一聲,章越就去了廚房。
看著遠走的章越,章華想了想,乾脆收拾起知了猴來,雖然不多,但也是肉,晚上加餐正好。
就在章華擰掉知了頭尾只留下中間那點肉的時候,章越提著小爐子與小碗出來了,小爐子是何曼姝需要的,小碗則是用來裝知了肉的,兄弟相依為命好幾年,早就默契無比。
「嬸嬸,現在就生火嗎?」不確定何曼姝什麼時候需要用火,章越問道。
「現在就生。」看了看快收拾完的菠蘿,何曼姝點了點頭。
「嗯。」章越很聽話,何曼姝怎麼安排他就怎麼一絲不苟的做事。
火生起來,菠蘿也切好,給小鍋裡坐上水,水開後何曼姝把切好的菠蘿全部倒到鍋裡熬煮起來,隨著她的熬煮,屬於菠蘿的酸甜清香也勾引著在場所有人的味蕾。
「嬸嬸,還沒泡鹽水。」剛剛才被何曼姝教過,章敏一絲不苟的