雖然時間很緊張,但是她仍舊不忘記要把每一份菜品都擺得很精緻,因為在這擺盤上頭下的功夫,也是能夠吸引到一部分注重外觀的人,不能夠放棄。
她把粉蒸排骨一個一個的全部都稱好以後,往排骨上放入蒜末,又在旁邊加了個小碟,憋著氣切了一大把的香菜,然後放到小碟裡,讓那些大眾評審們可以有個選擇。
不喜歡吃香菜的直接把碟子挪到一旁就行了,喜歡吃的話就可以倒進去拌在一起。
「完美!」
做好一切的工作以後,她抬頭看了一眼時間,還有最後五分鐘,但她已經全部搞定了。
接下來的時間,也就交給了外頭的評審了。
基本上,在倒計時還有二十分鐘的時候,外頭那些大眾評審就開始一個接一個的往餐廳裡頭走去了……
其實像這種比賽的話,大眾評審這個位置是肯定不能缺的,因為不管專業人士再怎麼點評,最終選擇權還是在食客們的身上。
廚師這個職業原本就是為了服務顧客的。
如果不能把顧客的嘴巴照顧得很好,那他們又是在這裡做什麼呢?
「哎哎哎,你說咱們待會兒會吃到什麼樣的好東西呢?」
「上一屆的金勺子我全程都追了下來,當時看著人家拍的那些菜品可把我給饞壞了,我就一直念念不忘到現在,想著啥時候能讓我也來不用掏錢就能大吃一頓……」
「現在終於滿足你的心願了?」
「對呀,我超級期待呢!」
按順序進場中,旁邊就有個人聽到了他們的對話,忍不住插嘴。
「最好還是不要把期待值調的那麼高,因為你想像中的東西是最難獲得的。」
「要是人家本來味道還挺不錯,但是不符合你的想像,讓你覺得不滿意,人家豈不是虧大了?」
「而且,你這麼期待,結果最後真的就沒有讓你滿意的菜品,你不是也會很失望嗎?多影響自己的心情啊!」
「」
最開始討論的那二人忍不住對視了一眼。
「好像是這個道理……」
「但又感覺似乎哪裡不太對勁的樣子?」
但不管怎麼樣,他們還是陸陸續續地進到了大廳,然後按自己的心意挑了個座位。
等到大螢幕上倒計時結束以後,所有人都開始翹首以盼。
一道道菜品終於是出現在了他們眼前,在那些工作人員的不斷忙活之下,源源不斷地從後廚傳了出來,擺上了餐桌。
大廳裡一共分成了五張桌子。
所謂流動餐桌,其實就是在桌子上裝了一個能夠迴旋的機器,就好像是那種迴旋小火鍋一樣,每個人都有機會能來夾上一筷子。
不過組委會還是比較講衛生的。
聰明的選手也知道不要每一份都搞特別多,直接把它們分成能夠讓一個人品嘗的小碟就可以了,不求讓人吃飽,只是讓人嘗個味道,然後要是對了胃口,便會繼續對這道菜念念不忘。
這樣子不為難別人,給別的選手留點後路,也是在為自己做積累。
要是有人光想著直接搞個大份量的上去,能吃飽幾個就吃飽幾個,堵死了後頭選手的路那麼……
也有可能坑的是他自己。
因為前頭已經說過,這次比賽,誰也不知道自己的菜品是放在前頭出還是留在後頭出。
那麼如果他抱著上頭那個心思也很有可能會出現一種狀況,就是——
它的分量是上去了,可是數量卻降低了。