重活一世，能找到自己真正喜歡做的事，也挺好。

李斯年研究的這道新菜是麻辣豬蹄。

光看名字，這是一道很常見的菜，但做法確實跟尋常的豬蹄做法一點都不一樣。

這道菜的製作過程中，不加生抽和老抽，卻比新增了一大堆調味料的做法做出來的還要好吃。

沒錯，這道讓他失敗了兩周的麻辣豬蹄終於做成功了。

試做的時候他沒有錄影，要是想做影片，就得重新再做一次，然後拍攝素材。

李斯年怕浪費食材，所以每次對菜譜進行改良他都會用最少的料，這次也是一樣，只做了半個豬蹄。

但晚上吃半個豬蹄也不算少了，按照李斯年不吃隔夜菜又不浪費糧食的原則，影片其實明天錄最好，可是他真的忍不住。

他喜歡料理，喜歡研究菜式，雙重疊加的喜歡讓他從此時此刻恨不得立馬拍好影片上傳，讓全世界都知道自己第一道完全創新的菜成功了。

李斯年對著那幾個被他用了沒幾次的新廚具發了會兒呆，然後果斷開啟冰箱取出食材，準備拍攝。

什麼原則？在興趣面前，原則弱的不值一提。

他現在就要做，大不了就明天吃個隔夜的豬蹄而已，又死不了人。

李斯年把攝像機加在一一旁，然後開始清洗豬蹄。

跟以往每一個影片都不一樣，這個影片他的製作過程拍的非常詳細，為了描述清楚，他還出聲做了註解。

因為是原創影片，這個影片不像以往的那樣，模糊製作過程，主要突出的是做菜過程那種治癒的感覺，而是把菜的教程放在了第一位。

拍攝好影片，李斯年認真做了剪輯。

等他做完所有工作，抬起頭才發現，已經一點了。

這是他離開家以後第一次熬夜，興趣愛好果然可以打破一切原則。

李斯年上傳好影片，倒頭就睡。

因為頭一天晚上睡得晚，第二天一早他睡了懶覺，起來的時候已經錯過早飯點了。

這個時間他也沒心情再去飯店，乾脆放慢了速度，慢慢悠悠地運動完洗澡，然後吃了頓brunch。

早午飯就是昨天剩下的麻辣豬蹄，再配一點白粥跟青菜。

吃飯的時候，他把手機支在一旁，準備看看下飯的影片。

剛開啟c站，就見首頁推薦的恰好是他昨晚上傳的麻辣豬蹄教程影片。

李斯年沒想到審核的這麼快，不過既然正好都推薦他了，他不給自己貢獻個點選量都說不過去。

影片大概是早上六點左右透過審核的，六點到現在四個多小時，這個影片播放已經破十萬了。

投幣數量和評論數量都在以肉眼可見的速度增長，基本重新整理一下，就能看到資料變化一下。

影片熱度高，是因為他本身的人氣高，他的人氣引進了觀眾，讓觀眾觀看了這個影片。

所以彈幕一開始都在刷李斯年的名字。

但影片到正式開始做菜的時候，就沒有人太注意李斯年這個吃播界的老公了，大家都把注意力放到了這道菜的製作過程上。

菜上色一般有兩種方法，老抽和炒糖。

李斯年的這道麻辣豬蹄不用生抽老抽，所以很多彈幕都在刷上色肯定是炒糖色。

但是隻做第一步，就讓螢幕飄滿了問號。

因為他是透過把豬蹄和紅曲米放在一起煮，然後上色。

【？？？？？啊這……認真的嗎？紅曲米上色？這能好吃？】

【雖然醬油有上色的作用，但更重要的是調味啊！不放醬油真的不會淡嗎？那可是肉！】

【不一定，調味的方法多了去了，不一定就得靠醬油，