沈彩霓一聽捱打,渾身一哆嗦。
她原本那張精緻艷麗的面容,這幾日也略顯得枯萎,彷彿失去水分的花兒,不見往日鮮亮。
姚珍珠頓了頓:「沈姐姐,我只知道這些。」
沈彩霓也不指望能問出什麼來,她低頭看了一眼姚珍珠明媚的面容,心中不知在想什麼,眼睛裡明顯有些失神。
黃鸝上前來,對姚珍珠笑著福了福,立即便把沈彩霓攙扶回到座位上。
這會兒工夫,魏清韻也到了。
來了毓慶宮的這四個宮人,有三個已經侍寢過,無論結果好壞,總歸都見過太孫殿下。
現在只剩下魏清韻。
除了第一日聽到沈彩霓被趕出來略有些驚慌,她往後的日子裡就漸漸鎮定下來。
今晨進了小書房也是如此,還淡淡同姚珍珠打了一聲招呼,便自顧自坐在了姚珍珠身前。
課只上了一天,四個人就少了一個。
姚珍珠往邊上看了一眼,心中默默嘆了口氣。
上午依舊是識字學字寫字,待到午時下課,姚珍珠便忙趕去小廚房。
她早上已經讓那個叫小豆子的知會過湯圓,讓她提前把牛腩燉上,若是牛腩燉得好,燉菜時就會格外入味。
姚珍珠也來不及同姐妹們打招呼,她直接就往小廚房去。
殿下在上書房同她們下課的時間一樣,只不過他要從外宮回到後宮,要走很長一段路,姚珍珠只能抓住這個時間來做菜。
她剛一到小灶房,就聞到裡面傳來濃鬱的牛肉香氣。
牛肉裡面加了蔥姜大料,已經在灶臺上的瓦罐裡小火慢煮一個多時辰,味道正是濃鬱時。
姚珍珠一邊往裡走一邊繫上圍裙:「味道很正,湯圓辛苦了。」
湯圓靦腆笑笑,她在小廚房也做了好幾年,煮肉的活計自然是會的,再說整個過程姚珍珠又讓小豆子給她講了一遍,她自然不會做錯。
姚珍珠洗淨手,用厚帕子掀開瓦罐鍋蓋,左手輕輕一煽動,混著肉香的霧氣便直往鼻子裡鑽。
她仔細聞了聞,道:「火候正正好,不過蔥略微多了半寸,有些壓味,不過也不是很要緊。」
湯圓趕緊點頭。
姚珍珠見酸果碎已經切好,便直接讓她燒火起油鍋。
這道菜依舊不用多少油。
油熱了便把酸果碎下下去,跟昨日一樣開始熬煮酸果醬。
待到酸果醬熬出紅油來,便把切成小塊的牛腩下下去,讓每一塊牛腩都裹滿鮮紅的醬料。
如此蓋上鍋蓋,悶煮至重新開鍋,再把細碎的酸果塊下進去。
若是有時間,自然也可先炒牛腩再頓住,不過提前悶煮的牛腩會更軟爛一些,適合太孫殿下的腸胃。
不多時,酸酸的肉香味便從小灶臺裡飄出去。
這道菜依然用了酸果,用酸果的果香和酸味去勾勒牛腩,把牛肉裡的腥氣去掉,激發牛肉的肉香和甜味。
而且因為用料多,且肉香濃鬱,因此味道比昨日的山藥羹還要悠遠,惹得小廚房的眾人都忍不住嚥了咽口水。
待到火候正好時,姚珍珠直接叫滅了灶火,用湯勺往白瓷的牡丹盆裡盛菜。
湯圓跟在邊上,小心翼翼嚥了口口水。
姚珍珠笑了,對她道:「等著一會兒忙完了,你自己配米飯吃一碗,給我那也送一罈子。」
湯圓趕緊點頭:「奴婢知道的,姑娘不用擔心。」
姚珍珠喜歡做飯更喜歡吃。
她鼓搗吃食,如此認真調製美味,還是為了自己的那金貴舌頭。
不過,能順帶巴結一下頂頭上司,自然更好。
姚珍珠做得多,一會兒小廚