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於是,除夕這天中午,席家上下饒有興趣地聽從了席以笛的建議——開了小火鍋。由於是2人共用一隻,所以席媽啟用了內院的小餐廳,說是小餐廳,也有一張足可容納12人的長形西餐桌。這樣可以讓面對面的兩人拼一隻迷你火鍋。
東方淥鳴踩著飯點準時到了遠逸莊,聽聞中午燙火鍋,立即興奮地跑去廚房要幫忙擇菜。最後,被席媽好不容易才勸著回了客廳,讓席以箏作陪聊天。
“老師,你就歇著吧。有我媽和方嫂,很快就能搞定的。”席以箏好笑地看著東方淥鳴時不時往廚房瞥上幾眼的期待表情,“老師,你不會是還沒吃早飯吧?”所以才餓著想要奔去廚房。
“還真被你猜中了。”東方淥鳴不好意思地撓撓頭皮,隨即見席以箏遞上一盒杏仁酥,立即開吃起來,“唔,箏箏,下次多做點嘛,好讓我也帶些回去免得肚子餓了找不著吃的…”
“上次留給你的那些糕點都吃完了?”席以箏無奈地問道,“老師,這些只能作為點心,不能當飯吃的。”她倒了被熱茶給忙著吞嚥糕點的東方淥鳴,“填填肚子就行了,一會兒就開飯了。”
“唔,還是徒兒貼心啊。”東方淥鳴狀似感動不已地說,繼而朝席以箏眨眨眼,“那死小子來嗎?”
“嗯。”席以箏壓根沒收到老師的打趣眼光,乖巧地點點頭,“來的。不過說是要遲點。”東方淥鳴自是知道他越是年底越是忙碌,整個霍氏企業的重擔可是都壓在他頭上。
“方嫂,你女兒在這裡還習慣吧?”廚房裡,席媽一邊擇著菜,一邊和方嫂嘮嗑。聊起一上午沒見到的沈曼。
“習慣,當然習慣。她的性子野,在家裡待不住,估計又跑去哪裡溜達了。下雪了都不回來。真是的。”方嫂說到自己女兒,免不了羞愧。在主家屋簷下居然還如此大膽地到處溜達,還半天沒見人影。“那就好。沒事,讓她去逛吧。女孩子活潑點好,哪像我女兒,老窩在家裡不喜歡出去,也不知道整天在搗鼓啥。”席媽在方嫂跟前謙虛地說了幾句,內心卻是驕傲無比。
“大小姐的性子好,漂亮懂事又能幹,太太還有什麼不滿足的?”方嫂聊起席以箏話倒多起來,“我瞧著她可能幹咧。好多菜式我見都沒見過,嘖嘖,這手可真巧。
第六十九章 遠逸大年(二)
席媽一聽方嫂對自己女兒滿嘴的稱讚,止不住笑意盈盈,“她呀,當時還初二呢,就執意要學廚藝,還特地跑去參加了個培訓班。我和她爸一開始誰都不看好,以為她只是一時衝動,誰知她竟堅持了一年多,你說經過這麼長時間的專業指導,她這手藝能差嘛?哈哈”
“怪不得”方嫂恍然大悟地點點頭,原來是經過專業培訓的。這下自己心裡平衡了。誰經過一年多的專業指導會沒有這點能耐呢。方嫂想到自己女兒,隨即暗歎了口氣,沈曼的性子也不知道像誰,以前她爸在世時,也喜歡下廚。可是沈曼對廚藝一竅不通,連看都不願看。人人都說抓得住男人的胃才能征服男人的心,連下廚都不會的女人,怎麼找得到好物件?方嫂心裡焦急,然而也明白,這些話,女兒都不愛聽。
中午的火鍋選的是豬大骨熬的湯底。醬料有辣、不辣及海鮮味三種,供各人自選。火鍋菜主料是肥羊、肥牛片成的薄卷兒和海鮮,再是各種丸子:有自己莊子出產的大青魚做成的魚丸,玄鐲海里出產的海鮮做成的蝦丸、蟹棒,豬肉做成的肉丸,以及玄鐲裡掏來的鵪鶉蛋。再者就是最近才醃製好的醬肉、臘腸。配上各類花色的豆製品:老豆腐、凍豆腐、千張結、千張絲;各類時鮮蔬菜。在長餐桌上鋪了滿滿一桌。看得聞香而來的東方淥鳴和傅寧睿等人口水直流。
“來來來,自