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第605章 年豬

我(燈不凡):

隨著年關的臨近,家鄉的年味也越來越濃。今天,是我期待已久的殺年豬的日子。在農村,殺年豬不僅是一項傳統的習俗,更是對一年辛勤勞動的慶祝。

清晨,天空還矇矇亮,我就被父親叫醒了。他告訴我,今天我們要一起殺年豬,為即將到來的新年做準備。雖然這是我第一次參與這樣的活動,但我內心卻充滿了期待和激動。

我們來到豬圈前,挑選了一隻膘肥體壯的豬。這隻豬是父親精心飼養的,平時就餵它吃自家種的糧食和蔬菜,所以長得特別健康。我看著它,心裡有些不忍,但想到這是為了慶祝新年,也只好狠下心來。

父親(嚴肅而堅定):

不凡,你今天要好好學習。殺年豬是我們這裡的傳統,也是對一年來的辛勤付出的一個交代。

我(點頭):

好的,父親。我會認真學習的。

父親開始準備工具,有磨得鋒利的刀、大盆、繩子等。他告訴我,殺年豬需要技巧和勇氣,不能手軟。我聽著他的話,心裡有些緊張,但更多的是好奇和期待。

一切準備就緒後,父親開始動手了。他先是用繩子將豬的四條腿綁住,防止它亂動。然後,他用手按住豬的頭,讓我用刀在豬的脖子上劃一刀。我握著刀,手有些顫抖,但還是鼓起勇氣劃了下去。

我(緊張而堅定):

我……我做到了!

父親(滿意地點頭):

很好,不凡。接下來我們要放血了。

父親接過刀,迅速地在豬的脖子上劃了一道口子,鮮血頓時流了出來。我們趕緊用盆接住,這是製作血腸的重要材料。

接下來是處理豬毛和內臟。這是一個繁瑣的過程,需要耐心和細心。我和父親一起動手,將豬身上的毛刮乾淨,然後剖開肚子取出內臟。雖然有些髒和累,但想到這是為了家人的團聚和慶祝新年,我就覺得一切都是值得的。

處理完內臟後,我們將豬肉分成不同的部分。一部分用來製作臘肉和香腸,一部分用來燉湯和炒菜。我負責將豬肉切成塊,雖然刀工不夠熟練,但還是在父親的指導下完成了任務。

父親(讚許):

不凡,你做得很好。今天是我們父子倆一起完成的殺年豬任務,很有意義。

我(自豪):

是的,父親。我覺得自己今天學到了很多東西。

殺完年豬後,我們開始準備午餐。母親已經準備好了食材和調料,我們要用新鮮的豬肉做一頓豐盛的午餐來慶祝這個特殊的日子。我幫忙切菜、炒菜、燉湯,雖然手忙腳亂但也很開心。

午餐時,我們一家人圍坐在一起享用著美味的飯菜。這頓飯格外香甜可口因為是我們自己親手製作的。我們邊吃邊聊談論著過去一年的點點滴滴和對未來的期待。

母親(溫柔):

不凡啊這次殺年豬你表現得很好哦!長大了不少!

我(羞澀):

謝謝媽媽誇獎!都是爸爸教得好!

父親(笑):

哈哈!不凡確實表現不錯!我們一家人共同努力才能過上更好的生活!

飯後我們開始整理場地和工具將豬圈打掃乾淨並將工具收起來以便下次使用。雖然有些累但看到家裡的變化和自己的成長成果內心充滿了滿足和喜悅。

晚上我們一家人圍坐在火爐旁享受著溫馨的時光。我們談論著未來的計劃和夢想也回憶著過去的美好時光。這個殺年豬的日子不僅讓我學到了很多知識和技能更讓我感受到了家人的溫暖和幸福。我相信在未來的日子裡我會更加珍惜和感恩這份來之不易的幸福和溫暖也會更加努力學習和工作為家人的幸福和未來貢獻自己的力量!