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第60部分

徐錚也不惱,笑嘻嘻梳洗完畢後又跑回來,把嚕嚕攆去樓上睡,對著幾人笑道:“我們接著昨天的做。”

說著。再次拖出那個由徐錚首創地亞里斯大陸第一臺‘冰箱’畫著冰系魔法陣的箱子,發現幾種易變質的食材都被人明智的圍著它而放,由於低溫而保持著沒有半點變質,便讚道:“誰把東西放這裡的?很細心啊。”

卡米拉臉上微微一紅,道:“是我放的。”

“好!”徐錚讚道:“記一功,分紅包時多加。”

說罷,笑嘻嘻的把盆碗缽之類的容器拿出來,道:“大家知道冰淇淋是什麼東西嗎?”

除了小初不言不動。全體一致地搖頭,法魯爾雖然有些倨傲,還是誠實的搖了搖頭。

徐錚道:“它是一種冰凍甜品,做法其實不難,難就難把它製做出來的創意。別看著我,不是我創造出來的,我也是學的。”

支使麥卡去拿了雞蛋,奶油,糖,牛奶過來。

徐錚道:“首先。是把蛋的蛋清和蛋黃分開,這兩種東西,用途是不一樣的。”

然後拿一枚雞蛋,徐錚瞪了它半天,一時半會也想不出有什麼好法子可以輕易的把蛋清與蛋黃分開。只得尷尬的笑道:“誰可以告訴我,怎麼才能把蛋清與蛋黃分開?總不能敲到碗裡。用勺子舀吧?”

很不幸的。小初、卡米拉和法魯爾看向徐錚地眼光立即摻進了懷疑。連蛋清和蛋黃都不知道怎麼分開的人,居然創造出了帝都現在中下城區傳得風風火火的小吃,實在很讓人懷疑其中的真實可靠性。

徐錚乾笑:“嘿嘿嘿,我只知道理論,實際操作的細節不是很清楚。”

法魯爾鄙視了徐錚一眼,微微一哂,從徐錚手裡接過雞蛋,輕輕敲破一個小孔。拿碗過來輕輕晃動著手裡的雞蛋。讓蛋清慢慢從蛋殼裡流出。等沒有蛋清流出來了時,再拿一隻碗。完全敲破雞蛋殼,落進碗裡地就是已經和蛋清分離開地蛋黃。

整個過程,法魯法做起來熟練輕巧之極,看著徐錚大是佩服,伸起姆指,道:“厲害,高明!”

小邦加便得意了,道:“我請回來的人,當然厲害,這下你沒話說了吧?”

法魯爾撇了撇嘴,沒有說話,輕視的意味卻更濃了。

反正自己也確實理論一把罩,實際操作完全是現學現賣,就跟學徒差別也不大,所以徐錚也不介意,學著法魯爾的手法,又獲得了一些蛋清和蛋黃。

拿過裝著蛋黃的碗,徐錚往裡放入糖,開始攪拌。這個過程很重要,對成品的口感起著相當大的作用。所以徐錚攪了半天,攪得手痠時心裡大嘆,缺了電動攪拌機,這真是個苦差事。不過,看到杵在一邊的小初,徐錚直接將這累人地工作扔了過去,沒有電動攪拌機,人形攪拌機也是個不錯地選擇。

小初工作地時候,徐錚去把牛奶燒開。等到它冷卻以後,估計小初已經攪拌得差不多了,便接過來,往裡倒入冷卻後的牛奶,攪拌均勻後,交給法魯爾,道:“請將它加熱到70度左右,整個過程混和,成糊狀並且攪拌均勻了就可以了。”

法魯爾看著徐錚,道:“你怎麼不去?”

徐錚大言不慚地道:“你是廚師,我不是,控制加熱的溫度,你比我拿手。”

法魯爾不爽的去了。

這個過程很快結束,徐錚讓小邦加找了張濾布來,仔細過濾過一次後,往裡加入奶油,再次攪拌均勻,就往他那臺史上最簡陋的冰箱裡放。

法魯爾問道:“然後呢?”

徐錚笑咪咪的道:“沒了。就等它凍上,就是牛奶冰淇淋。”

法魯爾不信的道:“就這麼簡單?”

徐錚點頭:“對,就這麼簡單。”

法魯爾頓時怒道:“哄