這個時代的冬天，基本上家家戶戶都會醃一些鹹菜酸菜這類的東西。

畢竟冬天很長，但是蔬菜供應非常少，能吃的除了儲存的大白菜外，就是土豆蘿蔔和一些少量的其他菜，青菜之類的基本上普通人家是見不到的。

所以就有很多人在進入冬天之前會想法儲存一些冬天吃不到的菜。

比如說春天的時候從樹上摘的香椿，會有人透過醃製讓它能夠儲存到冬天，還有韭菜花，還有蒜茄子，糖蒜以及一些鹹菜疙瘩，另外還有一些曬乾的乾菜以及剛入冬醃製的酸菜。

一般人家也就能夠準備一兩樣，沒有誰家能夠說準備那麼多，除非是家庭條件特別好又好吃，否則冬天也就一兩樣鹹菜或乾菜能夠偶爾拿出來吃。

託李弘文的福，李青荷李青蓮家這兩年沒有少過乾菜，李弘文寄的木耳蘑菇這些每次都記得特別多，這讓很多鄰居都非常的羨慕。

也正因為有這些乾菜讓李青荷省了不少菜錢，所以在應季的時候，她專門多弄了一些鹹菜。

“你說我前段時間也忘了這個茬了，家裡還留了不少的這些鹹菜，一樣給你拿一點，讓你嚐嚐鮮，這個是香椿，這個是乾的馬齒莧，這個是韭菜花，還有這個是糖蒜，另外就是我剛醃的酸菜了。”

有時候你不得不佩服女人收集這種瓶瓶罐罐的能力，李弘文也不知道李青荷從哪兒弄出來這麼多玻璃瓶，反正有大有小，一會兒功夫給他拿出來好幾個。

“一樣給我來一點點，我嘗一嘗就行了，不需要給我弄這麼多。”

“沒關係，你都拿著吧，也找不到更小的瓶了，不行你就拿著去徐婉晴家裡，讓他們也嘗一嘗，要是喜歡的話跟我說一聲，明年我多弄一點，給他們也分一些。”

李弘文是覺得有些多，因為他明顯能看到有幾樣，像香椿和韭菜花，李青荷給完他以後就沒有了，但是李青荷根本不給他拒絕的機會，直接就全一股腦的給他了。

“你就收著吧，這些東西家裡之前也都吃過了，本來你姐就是說想留給你的，只是最近一段時間誰都沒想起來這個茬，今天好不容易想起來了，你就拿著吧，要是好吃呢，明年我們再弄點，給你寄到你下鄉的地方。”

方傑也在一旁幫著腔。

看他們真的是不準備留下，李弘文也沒客氣，就把這些東西都提著了，沒有在李青荷家多待，拿著這些東西之後他就離開了。

這些東西李弘文倒還真的很久沒吃過了，所以在回家的路上看著這些東西覺得應該再配點別的什麼，於是騎著就來到了副食店門口，從副食店買了點兒豬頭肉豬耳朵，又買了一點兒黃豆醬，甜麵醬，黃瓜這個時候是買不到了，好在有大蔥他覺得也能接受，順便又買了兩個水蘿蔔以及一張大餅。

提著這些東西掛在車把上，李弘文騎著車就回了家。

中午雖然說才吃過飯，但是吃飯的時候又是聊天，又是敬酒的，而且聊了那麼久，再加上李弘文吃的並不算太飽，所以這個時候多少才有點餓了。

於是用黃豆醬雞蛋醬配了點辣椒，炒了一個雞蛋醬，然後把熱乎的大餅鋪好抹上醬，弄上一點兒香椿，一點韭菜花，弄上一點兒小鹹菜絲兒和大蔥，然後放上豬頭肉，豬耳朵一卷。

狠狠咬上一大口，豬頭肉豬耳朵與麵餅的面香肉香加上香椿與大蔥的脆還有雞蛋的軟嫩以及放的那點兒韭菜花的提鮮。

舒坦！

李弘文感覺這一口好滿足！

一張大餅不少，但是李弘文卷著這些東西不一會兒就都給吃光了。

吃完飯，李弘文伸手將紙鶴招了回來。

最近這幾天紙鶴一直在楊偉平那邊監視，每天他都會把紙鶴召回來，檢視一下楊偉平裡邊具體的情況。