裴謙刷著微博,整個人僵住。
前一條微博還好,因為大部分人看到的重點都是張祖廷的商業合作。
但這一條可厲害了,就只有一條明雲私廚的位置資訊。
太顯眼了!
真有人要找上門了!
裴謙撓了撓頭。
怎麼辦,想辦法勸退這些人?
惡意勸退肯定不行。
「冷靜一下,應該也沒那麼糟糕。」
「其實就算有幾個人找上門來也沒什麼大問題,這地方這麼貴,大部分人是吃不起的。」
「張祖廷的上一條微博的點讚數才四千多,粉絲分佈在全國各地,就算少數真能找到明雲私廚,撐死了也就那麼幾十人,還不一定吃得起。」
「嗯,明雲私廚每個月都虧得很多,就算有一批客人來,從長遠來看,也不可能堵上虧損的窟窿。」
裴謙剛開始有點慌,但冷靜了一下之後,覺得事情沒那麼糟糕。
畢竟明雲私廚還有好幾道防線,比如地方非常偏遠、菜品價格非常高昂、絕大多數珍貴食材都需要提前預約。
這些對普通的食客來說,都是非常勸退的。
當然,話雖如此,也不能坐以待斃。
裴謙想了想,還是決定給林大廚打個電話。
第240章 不解釋
電話很快接通,林燦榮大概是沒想到裴總會打來電話,語氣中隱約有一點點不安:「裴總!有什麼指示嗎?」
裴謙若無其事地說道:「沒什麼大事,就想稍微問一下,最近明雲私廚那邊,客人多不多?」
林燦榮沒有立刻回答,顯得有點不好意思。
這不是多不多的問題,是有沒有的問題……
從開業到現在,明雲私廚除了給騰達內部員工搞聚餐、招待張祖廷吃飯之外,就沒再接待過任何一個客人了。
這太正常了,沒有宣傳、沒有曝光,自然也不會有人來吃。
倒是也有一些騰達的員工跟朋友提到過,但一來明雲私廚這個地方又偏又遠,沒人帶著很難找到,大部分人不願意來回折騰;二來騰達的員工才剛吃過,也不想這麼頻繁地自費吃第二頓。
所以近期,根本沒顧客。
雖然會顯得自己工作挺不稱職,但林燦榮想了想,還是實話實說吧,不能對裴總撒謊。
裴總料事如神,在他面前撒謊,那後果會很嚴重。
「裴總,最近都沒有接待其他的客人。這個我需要自我反省一下,應該是對私廚的宣傳不夠,我馬上安排人加強宣傳……」林燦榮主動背鍋。
裴謙一聽,趕忙打斷:「不不不不,我不是這個意思。」
「你現在做得很好,你們的首要任務是提供最好的餐品和服務,宣傳這種事情本來也不是你們要操心的。」
「這次我打電話過來就是要稍微強調幾個問題。」
「近期應該會陸續有少量的顧客到明雲私廚去,你一定要給我們所有的服務人員講清楚以下的幾個注意事項。」
「第一,不允許顧客拍照。」
「第二,不要過度解釋。」
「第三,不能為任何人破例。」
「明白嗎?」
林燦榮:「呃……」
他顯然沒有完全明白。
裴謙又簡單解釋了幾句,所謂的「不要過度解釋」就是說,如果有顧客問起來,為什麼你們這麼多食材都沒有、都要提前預約?
服務生直接回答「因為這些食材很珍貴,需要從外地運輸」就可以,不要詳細解釋這些食材為什麼珍貴,要從哪裡運過來。
或者有顧客問,為什麼你家的菜品比其他地方貴這麼多?