「當然可以。」

江霏一邊點頭，一邊進行最後的調味，很快將一碗炒麵遞給了他。

剛出鍋的炒麵還有點燙手，聶安用筷子挑起兩根，吹了吹熱氣送入口中。

剛咬下去，臉上半信半疑的神色就頓時卡住了。

麵條勁道十足，卻不顯得乾柴。每一根都被滿滿地浸染著蒜香和油香。

雞蛋熟透綿軟，徹底入味，卻沒有一點點邊緣被大火炒焦，口感和香味更是直衝腦門。

聶安以前也吃過蒜香炒麵，一口下去，往往滿嘴都是醬油和調料的味，掩蓋住了食材本身的口感。

可是江霏做的炒麵，卻入口柔滑彈韌，蒜香濃鬱，完全嘗不到人工配置的氣息，讓人舒適不已！

「這真是絕了，我……我得找個地方坐下來吃！」

聶安被燙出了一頭熱汗，興奮不已，原地轉了兩圈就在路邊坐下了。

人來人往的馬路邊，他顧不上丟人，埋頭苦吃，吸溜吸溜著幾分鐘就把炒麵吃完了。

中途，甚至連喘氣喝水都來不及！

「你這也太著急了，當心把自己噎到！」

江霏看到他猴急的模樣，忍不住帶著笑意調侃，一隻手從上方伸過去。

「辣椒也沒加，還有贈送的配菜忘記拿了。」

「呼……我都沒顧得上！這面吃著已經夠好了，不加辣椒才是對它的尊重啊！」

聶安還在擦著汗大呼過癮，一抬頭，就看見一碗小菜就被遞到了面前。

「這是……涼拌番薯藤？」

他遲鈍地眨了眨眼，驚訝地認出了碗裡的紫紅色菜杆子。

一般而言，齊縣的麵館贈送小菜，都是送一些鹹菜或者脆蘿蔔之類的。聶安萬萬沒想到，江師傅不走尋常路，配給炒麵的居然會是番薯藤。

對於這種植物，他一個農村娃可是再熟悉不過的。番薯藤在鄉下胡亂生長，災荒年裡，簡直是叫每個孩子都吃的想吐。

可現在這個季節，番薯藤不都是長老了，被當做豬食的麼？

聶安一時震驚了，看了看碗底的菜又看了看江霏。

最後伸手接過時，人還有點恍恍惚惚的。

第19章 火爆全城

看到他小心翼翼的模樣，江霏的心裡也不禁緊張起來。

番薯藤這類莖幹看起來普通，可料理起來並不簡單。除了醃製調味外，更重要的，其實是剝去外面那層咬不爛吃不下的薄膜，否則會非常影響口感。

可系統菜地裡的番薯藤，外表都非常纖細、水嫩，完全不像需要處理的樣子。因此，江霏在清洗時就沒有剝，而是直接切段進行醃製了。

「味道怎麼樣？這時節吃番薯藤，應該沒有很奇怪吧？」

假如對方不喜歡，江霏就會記下意見，下次再換別的配菜試試看了。

「沒……沒有！」

聶安一邊嚼著，一邊眯起眼睛，比了個大拇指。

這道小菜裡用了不少鮮辣椒，他被辣的直眨眼吸氣，臉上卻是喜色一片。

「這味道沒的說了，鮮、嫩、脆！」

這番薯藤小菜里加了不少醋和鮮辣椒，又酸又辣，汁水十足。

被醋浸泡過後，原本就脆生生的莖幹越發清新，一口咬下去，叫人渾身一激靈。

聶安剛才吃了炒麵，嘴裡還纏綿著蒜香雞蛋的濃厚滋味，可是吃下這口小菜，頓時就好像席捲起了一陣風暴。

眨眼間，整個口腔裡都變得清爽起來，原先的味道被一掃而空。

「沒想到都十月份了，市面上竟然還有這麼新鮮、脆嫩的番薯藤啊！」

聶安一想到自己方才的懷疑，頓時覺得慚愧起來。