比起雅齋的成功,顯然兩孩子也自信百味藥粥坊一旦開業一定就會和雅齋一定大受歡迎。
因為他們相信他們的大姐,相信她會帶來奇蹟!
“那當然,大姐什麼時侯騙過你們?”
江雲漪笑著帶他們參觀剛裝修過的百味藥粥坊。原先的天香閣是一間酒樓,裝修方面不大符合她的要求。
後來她自己設計圖紙,直接將整個天香閣的佈局做了一個調整。她把門面擴充成東南兩個門面,將一樓與二樓分開。
一樓全數打通設席座,用以招待普通百姓,而二樓與一樓並不相連,通往二樓的樓梯在南門。
二樓不設包房,全部設雅座隔簾,這樣即有隱密性,也打破了二樓空間因狹小性而座位不夠的弊端。
她這樣的設計是極為大膽的。因為她徹底打破了時人富貴與貧賤不同席的古老觀念。
以雅齋為例,它本身的定位就在雅字上,所以接待的人群自然以書生和富戶為主,普通的平民百姓不用雅齋的人說,他們也不敢進。
百味藥粥坊一樓接待平民百姓,二樓接待名流富戶,雖然不從同一個門裡進,但亦同屬百味藥粥坊。
江小小和江小高雖不大懂這經營之道,可聽到此處也覺得江雲漪這麼做很可能兩邊都不討好。
然二人又堅信江雲漪既然敢這麼做,那她必定有法子不會讓雙方造成沒必要的衝突。
果然在幾日之後,江雲漪打出了大俗即雅的旗號,聲稱百味藥粥坊即以百味為名,那所接待的客人當然要各個層面都有。
且她還大言不慚地打出不來百味藥粥坊喝一碗藥粥枉為人這樣的口號,弄得所有的安雲人在這百味藥粥坊未開業之前就爭先來想喝一喝這百味藥粥到底是個什麼樣的味道。
當然,也有人心中不憤前來鬧事,聲稱要砸了百味藥粥坊。可惜最終被三個孩子暴力打回。
至此百味藥粥坊未開業先出名,不過這名卻不是個好名。但人都是有心氣的,誰都不想讓人認為他枉為人,所以人人都等著這百味藥粥坊開業的那一天。
江雲漪反其道而行的做法無疑是成功的,至少百味藥粥坊她只用了一招就讓它和雅齋一樣出名。
雖然這樣出名的方式有些奇特,但只要能達到目的就成!先抑後揚的宣傳手法,在很多時侯往往能達到非同一般的效果。
而她要的就是這種不鳴則已,一鳴驚人的效果!她的時間不多,實在沒有功夫如雅齋那樣慢慢地磨,所以在特殊時侯,當然只能用特殊手段。
百味藥粥坊開業那天她會親自掌勺,要知道在雅齋她都沒親手為客人們做過一份茶點,所以在開業的前一天她會再打出另一個旗號。
百味藥粥坊將由雅齋三東家親自掌勺,而第一個嘗這碗百味粥的是百草堂的當家人,也是安雲雅齋的大東家雲家大少爺雲子澈!
她就不信了,雲子澈出馬說一聲百味藥粥坊的粥好,誰人敢說一句不好?她的所有後招可全建立在雲子澈身上,否則她也不會把開業的時間一拖再拖。
租下天香閣沒多久,她就收到了雲子澈會在立春過後來安雲的信。從收到信的那一刻她就在想如何利用這個機會把她的藥粥坊打出去。
本月二十八號是吉日,百味藥粥坊開業!江雲漪讓小小和高子到街上發傳單,自己親自寫了請貼遍請安雲名流。
名貼落款只寫了江雲漪三個字!
這時家裡稍來了信,說是江傳一後日要過壽,讓江雲漪記得回去。江雲漪拿著家裡稍來的信,唇角微微一勾。
這一個多月她一直忙得腳不沾地,家裡大大小小的事兒她也沒有親力親為,都是分擔出去。
這一次她在豐澤屯搞這麼大的動靜,老江家都沒來