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正是因為這種特點，所以飲食行業對這種面板病極為忌諱，一旦發現有員工患上此病，必定開除不用，以免傳染開來，造成無法預料的後果。

如果事實真是如此，那就不解釋於得水為什麼非要堅持獨居的原因為，因為一旦被同室的夥計發現患有面板病，就算李老闆再怎麼念舊，再怎麼照顧，也不能不保護天香樓的利益而把他辭退。

“，儘管於得水掩飾的很好，但我還是發現在他的頸部左側靠近肩膀的地方有一塊錢幣大小的斑狀皮損，我可以肯定，那是牛皮癬治好後留下的痕跡。而砒霜正是治療牛皮癬的藥材之一。牛皮癬是慢性病，想把病情控制住不是一天兩三能夠辦到，以於得水現在的狀況，不可能三天兩頭去看大夫，所以，我肯定儲存一些砒霜用來治療。”

敏銳的觀察力是我謀生的本錢，別人眼中習以為常的事情在我看來卻別有意義。

既然知道要找的東西是什麼，那接下來的事情就簡單多了，一個字——搜！

房間不大，有心要找一樣東西並不是什麼難事兒——開啟那個被當作床頭櫃使用的木箱，裡邊雜七雜八塞滿了不應時的舊衣物，在重重舊衣物的最下面塞著一個一寸見方的白色小瓷瓶，瓷瓶口上塞著一個小拇指粗細的軟木塞。

從質地上看，這並非是什麼上等級瓷器，只是大街上隨便幾個銅板就能買到的便宜貨，通常被人用來盛鼻菸兒。

一個普普通通的鼻菸壺至於這麼仔細地儲存嗎？如果裡邊裝著的是鼻菸，為什麼不隨身攜帶，又或者象其它瓶子那樣擺在三腿方桌上？

拔下瓶塞，倒轉瓶底在一張白紙上輕輕嗑了兩下兒，白色的粉末從裡邊掉落下來。

“真的是砒霜？”李老闆驚得瞪大了眼睛——如果這就是砒霜，那天香樓的麻煩可就大了。

沒有回答李老闆，我從衣袋裡摸出一塊銀元在白色的粉末上輕輕粘了一下兒，然後舉在空中甩了兩甩讓反應變得更快一些，不大一會功夫，原本閃著白光的銀元一角出現了一塊黑色的斑點。

“真的是砒霜！”李老闆如遭重擊，雙腿無力，一**重重坐在了床上——這件事，還真是和天香樓脫不了干係了。

“噹啷”，也許是李老闆的動作在猛了一些，放在床板底下的什麼東西被震得掉在地上發出一聲脆響，聽聲音象是刀鏟之類的鐵器。

董仲平撩起床單，半蹲下去，床底下更是陰暗，除了幾雙鞋外，便只有一把生鏽的菜刀。

“呵，原來是它。”董仲平把菜刀從地上撿起在手裡晃了晃笑道。

“唉。”看清是一把菜刀，李老闆嘆了口氣，似乎是勾起了什麼心事。

“哦，李老闆似乎是有所感呀？”我好奇問道。

“唉，是呀。這把刀我認識，那是於得水當大廚時的專用刀，想當年，他就是憑著一手出神入化的刀功贏得三省廚王的美稱，刀法之精純情，可以以人背為案剁肉，肉碎如泥，而後背絲毫無損，以刀雕刻豆腐觀音，觀音活靈活現，如真人一般，那份功力，當真是妙絕巔峰，讓人探為觀止。唉，可惜了，一次意外失手，滿滿一鍋熱油澆在整個胳膊上，不僅燙得滿身的傷疤，更把手上的經脈燙壞，不要說表現刀雕豆腐的絕技，就連掂炒大勺都沒有辦法。一代廚王，就這樣廢了！”看見刀，回想起當初於得水掌廚天香時的風采，李老闆不由得連連嘆惜。

人背肉案，刀雕豆腐，這的確可以稱之為絕活，所謂七十二行，行行出狀元，這位於得水於大廚，當時也該算得