那也不能扔,穿串的時候也可以放串串用。
吳放放上上下下地在店裡來回看著,還彎腰開啟裝竹籤的箱子看了看。
真能裝啊,房冬搞不懂她平時挺得倍兒直的腰今天怎麼捨得彎下來的。
「這簽子不行。」吳放放說。
「就是,根本不行。」李方明立刻跟著說。
房冬這時已經確信,吳放放失戀後,這李方明是想趁虛補進來。
「方明哥,你是複讀機嗎?」胖子問。
「胖子你閉嘴啊,要不是我怕打不過你,早就揍你啦!」
「吳總,不,放放,咱們這可是新簽子啊!」
「不行,太黑啦,換白的。」
吳放放的話雖然房冬不愛聽,但她又說對了,這種暗棕色的簽子便宜,整箱買一根一分錢出頭而已,更重要的是,這種簽子用個十次八次的基本還是這個顏色。
白簽子就不一樣了,將近二分錢一根,用兩次小變色,用五次就成棕色了,過不了幾天,鍋上的簽子白的白、黑的黑,讓人一眼就看出這簽子是反覆使用的。
房冬早先曾打算過簽子只用一次,一來成本增加了一分錢,二來別的攤上都是這種做法,串了洗,洗了再串,子子孫孫用下去。
當著夏夏和李方明的面,當然不能說不用白簽子是因為變色快,不適合反覆利用,做為自己的老顧客,聽到好心來捧場時吃的簽子是洗過再用的,像她們這麼矯情的人還不得吐了?
這種簽子本來就應該是一次性的,小鬧小販們為了利益最大化才拿它傳宗接代呢。
房冬一直為這件事覺著不合適,可掙不到錢的現實讓他隨了大流。
今天既然吳放放說出來了,那自己就用白的,用一次就扔,不說對得起顧客吧,至少對得起自己的良心。
不就一串二分錢嗎?相比撂臺階時的費用,這不算什麼。
「行,聽你的,一會兒就去批發市場換成白的。」房冬說。
「白的不行啊,煮三次就變色啦!」胖子不同意。
「什麼?你是說你們以前的簽子都不是一次性的?」李方明問胖子。
「對啊,除非簽子斷了或劈了叉才能扔啊,咱家的簽子洗得乾淨,每天光是洗滌靈還用少半瓶呢。」
「房冬!你黑不黑心?」盛夏聽完就撲了上來,給房冬來了一通猛捶。
李方明也上來踢了一腳。
再看吳放放,臉都快變成灰太狼的顏色了。
第81章 涼粉把戲
胖子這張嘴啊,房冬想哭。
無奈之下,只好老實交代,給大夥解釋清楚,這些年大夥在外面的小吃肯定也吃了不少,相對於濫用食材、食品新增劑和劣質油來說,一次性簽子洗個十幾次,根本就不算問題。
大夥都是這麼幹的,房冬得讓他們知道,這些年他們就是這麼一路吃過來的。
「有一點我向你們保證,咱們的簽子真的洗得很乾淨,用洗滌靈洗完後還要用清水淘一遍,更重要的是咱家的食材絕對沒有一絲一毫的問題!」
「按你的說法,全安平市賣串串的沒有一家不是這麼做的?」吳放放鐵青著臉問。
「那倒不是,」房冬連忙說:「這些年在相關制度和部門的監管下,小吃行業還是進步了不少,已經有幾家開始把一次性簽子當成一次性的用了,重複利用一兩次的可能也有,不認真看是看不出來的,這我就不好說了。」
「又是相關又是進步的,像個領導說話似的。」盛夏說著又給自己來了一拳。
房冬理解,他們的氣一時半會兒消不了,自己也確實覺得對不住他們,打罵都接著。
「不過我說那幾個也是有固定營業