房冬倒沒這麼想，不管怎麼說，這是人家以前的事，自己不想管也管不著。

但這員工還能不能用肯定要重新考慮了。

榮強則在一旁不停地嘴上發出「嘖嘖」的可惜聲。

「把這一大坨肉砍下一小塊來，等化了冰以後看看壞沒壞，如果沒壞以後伙食飯吃吧。」房冬對小於說。

「把面扔了，其它這些亂七八糟統統扔掉！」

常素芳正要從涮臺裡面鑽出來幫著扔東西時，房冬把她攔住了：「讓他倆去扔，你現在開始把涮臺裡的東西也全擺出來。」

「噢。」常素芳應了一聲，也開始有些緊張了。

結果有點出乎房冬的意料，總體上勉強可以說得過去，可能是她管理的東西不存在越壓越深的緣故吧。

除了幾種配料多裝了幾個容器有少量浪費外，就是東西擺放得亂了一些，不能算大毛病。

能用的電磁爐只有八個，不能用的堆了一大堆。

清點完畢，兩個大冰櫃，一個展示櫃，三四斤魚丸，連新帶舊總共將近五十斤可用於伙食飯的鴨肉片，八個電磁爐，將近一百個盤碗。

這就是接手涮吧後可以用的所有東西了。

還有二十多個不捨得扔的吧凳。

「咱們要是重新裝修的話得多長時間再開業？」馮姐突然問。

「這不好說，少則十天，多則二十天，什麼事？」房冬從始至終都沒發火。

「這麼長時間……我們這家裡一天不掙錢也不行，正好裡邊拉麵家要招人，要不……我就去他們那兒幹吧，這兒還有這個月七八天的工資沒給我開，我就不要了。」馮姐可能預料到自己在這裡是幹不下去了，這是主動辭職了。

房冬正好順水推舟：「那也行，這兒的七八天工資讓小於算一下，過幾天給你送去，打工不容易，我沒打算扣你的。」

「到了拉麵那兒可不能這麼幹啦！打工不容易？老闆更不容易！」王美琪不依不饒地說。

房冬給吳放放發了個資訊，告訴她自己決定拆涮臺了，看看她還有什麼想法抓緊說，時間不等人。

當然，更要抓緊的是請她幫著聯絡施工人員，自己這邊按量好的尺寸搞個初步方案，然後請人家搞一下預算。

該扔的東西扔完，小於回來很難為情地來到房冬身邊，站不是站，坐不是坐的。

「這些事都是以前的問題，我管不著，可是咱們今後不能這麼幹，你一個男人家管這些可能不怎麼擅長，我再調個人過來管庫存。」

房冬此時在人員上已經有了初步想法，馮姐走了以後涮吧人手就不夠了，把秀秀調過這邊來。

胡大媽一個勁兒地想把王小咪推給自己，明說暗示地好多次了，趁裝修這些天把這個備胎啟用了，看看她是不是像胡大媽所說，能夠獨當一面。

「冬哥，我和你說說這個事，我肯定是有責任的我不否認，其實是我的心思一直也沒能安安穩穩地放在涮吧上導致的。」小於過來給房冬和王美琪解釋。

這兩年，丁峰在外面一直有生意，開過飯店、開過ktv和遊戲廳，小於其實幫他在這些地方跑腿的時間比在涮吧的時候多，來涮吧大多就是中午高峰期那一會兒，晚上都不怎麼來。

王美琪證實了小於的說法，丁峰這些買賣老鄧知道一些，小於在丁峰那裡一直就是個哪忙哪用的角色。

「這次在你們和丁峰剛剛達成合作意向的時候，我就主動和丁峰聊過，說你們如果用人，也準備用我的話，我想留下來在涮吧幹。」小於的語氣和眼神中都透著滿滿的誠懇：「我真不能再和他幹了。」

房冬曾想過，小於這一個月一千塊兩年是怎麼熬過來，這麼看來他真是熬過來的。