房冬聽到張軍說服務員年前吃盒飯的多，想起了胖子曾和自己說過盛夏她們家的連鎖店員工管飯的事情，當時胖子說過，如果想做，盛夏可以回家和父母說把這筆業務接過來，一天兩百多份。

房冬那時還真沒把這事當回事，自己經營的專案和炒菜蓋飯基本不挨邊，如果非要找相同之處的話，只有一個：都是飯。

張軍剛才一說，讓房冬有了些想法，時代百貨一旦開業，有的是地方，至少為開展這個業務提供了一種可能。

房冬沒想馬上就做這件事情，不過是想和榮強大致瞭解一下，沒想到還沒進入正題就發現了一個廚界大神，至少他自己是這麼認為的。

祥瑞大酒家房冬沒去過，也沒聽說過，甚至連他所在的位置開源路都沒聽說過。

聽榮強的口氣這還是一家知名飯店，那鬍子哥一定知道，如果連鬍子哥都沒聽說過的話……嘿嘿，榮強，我一定讓你知道，亂裝逼是要付出代價的。

一問鬍子才知道榮強沒吹牛，這祥瑞大酒家確實是一家老字號飯店，開了有二三十年了，前幾年老闆犯了點事進去了，飯店也就倒閉了。

至於這開源路，恐怕是安平最小的一條路了，是原重型機械廠沒倒閉之前一條廠區內的路，不足百米，難怪房冬沒聽說過。

雖然是老字號，但生意一直不溫不火。

「他家菜做得怎麼樣？」

「蛋球事！」（安平方言，不怎麼樣，中等偏下水平）

「榮強就是那的主廚。」房冬指了指對面。

「呀，那可以啊，沒看出來！」

「你不是說菜炒得蛋球事嗎？」

「再蛋球事也是正經廚師，那是咱們這兒這兩家剛學會顛勺的貨色能比的嗎？」

這麼說，榮強沒吹牛。

第335章 終破大關

「咱們時代百貨那邊下一步不是要招商嘛，看他去不去？」

房冬也有此意，關於盒飯的問題倒是其次，雖然有所心動，但現在入手的話，有點貪大，容易崩。

瞭解一下也不是不可以，等榮強搬完貨，過去聊了聊後立刻打消了念頭。

榮強對這些往商場送盒飯的還算了解，質量都不怎麼樣，味道也談不上，就是將就填飽個肚子。

都是一些家常飯，很便宜，一份八到十塊。

如果以單盒成本算的話，利潤還可以，安百這個圈子裡做這種盒飯的少說也有幾十家，都是些無證經營的，在家裡做好再拿到這裡賣，商場是不讓他們進場叫賣的，通常都是一個人拿著今天的飯選單子先定好，然後挨個送到定餐人的手上。

聽說賣得好的一中午能賣一百多份，大部分人也就是幾十份的銷量，沒費用，適合夫妻或一家人幹。

說到這裡時房冬已經放棄，不是什麼錢都能掙的，人家這是送餐遊擊隊，咱玩不了。

「榮哥，問你個事，如果老鄧這兒空出炒菜攤位來，你還幹不幹老本行？」

「這個……我還真沒想過，原來想乾的時候他不讓幹，現在……說實話吧，我對老鄧這人看不對眼，啥都不管，淨想著收錢。」

「時代百貨那邊如果有檔口你去不去？」

「那邊條件比這兒好，買賣不太好，連他們的服務員都跑你這兒來吃，你想吧。」榮強說起時代百貨的服務員，又數落起老鄧的不是來，麻辣開會和火鍋面給小吃城帶來多少顧客，老鄧一點表示也沒有。

至於是老鄧的收租低抽成好還是時代百貨的高抽成包費用好，榮強覺得差不多，他認為這就是行情，是這些老闆不知算了多少遍才得出來的結果，有顧客才是王道，否則就算不抽成也掙不了錢。

「明說吧，下一步我們要去時代百