「是老闆的乾娘！」吳放放隨口就來。

房冬看了看她也沒辦法，更正也沒意義，誰都知道這是開玩笑。

「這是咱們吳董，真正的一把手，明白了吧？」榮強給老李解釋道。

……

4月1日，全體業主到齊開會，主要有幾個內容，第一是簽合同，除了與美食城的合作協議外，還要簽一份食品安全保證書，雖然大部份的食材是美食城提供的，但調料方面美食城只備一些常用的如鹽、糖、醋、生抽老抽、料酒、花椒八角胡椒等。

雖然這些人裡沒有祖傳秘方了，但很多炒料和醬料要從自己家做好帶來，這一點無法掌控，也不能問人家裡面到底放了點啥，什麼比例，所以必須簽這個保證書，而且會定期主動送檢，如有違法新增問題立刻停業，無需整改，直接逐出美食城，押金沒收。

雖然所有裝置都由美食城提供，無需各業主投資，但入場時每個檔口需交五千元裝置和風險押金。

第二是成立業主委員會，每一類食材的購入、供貨商的確定和更換，都由業主委員會和美食城共同決定，以業主委員會的意見為主，美食城則更注重把控質量。

第三就是讓大家把拉過的所需裝置清單再做一次檢查和補充，明天開始各種裝置就要陸續進場了。

第四，提供從業人員名單，從開業的第一天起分批分次地去相關部門體檢，辦理從業人員健康證，費用由美食城承擔。

終於有人說了句公道話，原來美食城連這個錢都給出，別的美食城也打聽過，只提供裝置，負責水電費等，這些小錢還是由自己承擔的。

接下來的幾天那叫一個相當熱鬧，還有點亂套。

所選供貨商直接影響到將來各位業主的切身利益，大夥自然對這事十分認真，房冬幾個人除了每天忙著往回進裝置外，還得陪著這些業主們天天逛市場、談價格。

眼看著4月5日也開不了業，只能再推遲，這次乾脆推了十天，推到了4月15日。

事情太多了，要操得心也多，開業肯定要搞些活動往裡拉人，到現在為止還沒想好用什麼辦法呢。

新招進來的收銀員和吳放放分三次招來的家庭煮婦、保潔員、洗碗工等從4月1日就開始上班了，收銀員要熟悉收銀流程和裝置應用，家庭煮婦們在秀秀的帶領下演練各個營業專案的操作……

巨大的費用開始產生，每推遲一天開業就白白消耗幾千塊錢。

但沒辦法，無準備之仗是不能打的。

吳放放給房冬出了個主意，又是一個驚天大手筆，給時代百貨所有從業人員發一張二十元的代金卡。

「幾千從業人員，一人二十元那就是大幾萬啊，我的小祖宗，你算過帳沒？」房冬不同意。

「那發十塊？連吃一頓飯也不夠，對本商場人員不能小氣，咱們開業後很長一段時間要靠她們來維持其本消費的。」

房冬不否認這一點，確實是這樣，其實對本商場的從業人員優惠政策已經定下來了，凡一次性充一百元的送十元。

再多的優惠也拿不出來了，如果讓各檔口的業主出點血搞優惠的話，老鄧那裡的經驗告訴房冬，他們會疼得要命的。

「聽我的沒錯，開業怎麼也得表示一下吧？」

「那，聽你的？」房冬也確實沒什麼準主意，二十就二十吧，自己現在是債多不愁，死豬不怕開水燙了。

「還有，開業前三天所有檔口全部半價，我已經設計好了宣傳單，準備印一萬份，從開業前一天咱們就到路北發出去，開業當天我和周經理也說好了，在商場門前掛橫幅和氣球彩帶，再請一支鑼鼓隊到門前敲騰一會兒。」

「敲騰？你是真能折騰啊。」房冬雖這麼說，但也大致