這時吳放放的電話也打了進來，居然是問給盛夏送餐的事，原來盛夏把狀告到她那裡去了，說房冬怕不掙錢不想接她的單子。

「你把手機調擴音，我和她說！」盛夏對房冬說。

房冬調好了擴音剛把手機放到桌上，盛夏就喊了起來：「吳放放你個死貨，我前天告訴你的事，你今天才給你家房狗打電話？」

「不知道我很忙嗎？我新家裝修的方案才剛剛定稿，忙得我四腳朝天啦！」吳放放好像剛剛完成一趟上下樓，呼吸還有點急促感。

「賤人，你就這麼急著把自己嫁出去啊？」

「冬子，她敢罵你家娘娘賤人，給我踢她！」看來吳放放聽出了這邊是放著擴音，直接呼喚房冬。

「不行啊，伸手不打獻媚人，人家夏夏剛才還說要讓我嘗到點甜頭呢！」

「啊？」吳放放叫了起來：「你給我照單接收！她敢給你就要，別讓我瞧不起你，放開手腳給我弄她！」

「吳放放，你就是一坨狗屎！」

「哈哈哈，你倆接著掐，我去趟wc……」

房冬順便把榮強找來，和盛夏一起商量怎麼開這個局，標準是死的，在此範圍內隨意調節，那第一頓飯就得打響了吧？

誰知盛夏不同意，不讓第一頓吃太好，那樣各位服務員都不會領情，誰都知道剛換了供餐商肯定要表現一次。

「那咱們就吃個中等的吧。」榮強提議，第一頓木須肉加酸辣土豆絲，一個紫菜湯，米飯。

別看是倆菜，加起來也不過比外面蓋飯的量大一點點，一個小號的雙格餐盒，紫菜湯和米飯各用一個小保溫筒，帶上勺子和鏟子讓她們自己盛，筒裡的裝量大概就是每人一碗多一點，讓她們自己掌握吧。

「為了給你們家做這點飯，我們房總大小不同規格的保溫筒買了五六種，一共六七十個！」榮強替房冬表功。

「活該，買六七百也是應該的，是他自己想掙這個錢的！」盛夏一點情都不領。

「別和這些無情的資本家解釋，咱們趁著她在把第一個星期的菜譜先定一下。」

「你有個初步打算沒，準備一份飯掙多少錢？」榮強問房冬。

「兩塊，純利潤兩塊！」這事房冬還確實想過，這又是一個餐飲中的薄利專案，自己怎麼命就這麼不好，專搞撿利潤薄的做？

好在這種專案的穩定性極好，不用像開飯館一樣，到了飯點眼巴巴地向外眺望。

把人員工資和費用掙出來後，能拿到兩塊錢的純利潤是房冬的理想目標，實在不行一元錢也不是不能接受，相比安百小吃城那兩個檔口被人剝完皮後掙百分之十的利潤心裡還是舒坦了許多。

關鍵是，如果這一步能走下去，就可以把安百小吃城的檔口轉讓了，把人抽到這邊來，然後就該考慮考慮團膳的事情了。

其實馬上要做的這種供餐方式，也應該是團膳的一種形式吧？

「才掙兩塊？在我面前你不用裝了吧？」盛夏居然一點都不信房冬會將目標利潤定這麼低。

房冬沒回答她，也阻止了榮強向她解釋，從辦公桌抽屜裡翻出了上個月東放集團會計做的利潤分析來，將安百小吃城的報表給盛夏看。

「賣了十幾萬，掙了一萬多？」盛夏立刻叫了起來：「不是說對半館子四六店嗎？」

房冬苦笑：「搞了半天你也知道這個行話？看看哥可憐不，連個館子都算不上！」

「你這算餐飲批發吧？」

房冬立刻瞪圓了眼睛：「你這個新名詞發明的恰如其分！」

說笑完，榮強拿出一個選單方案來，以後標準餐就是兩菜一湯，一葷一素，一湯可以是紫菜湯、蛋花湯、榨菜湯……也可以是小米粥、綠豆粥……