”他沒有堅持初心，”小妞爺爺說，”為了降低成本，他上市場進菜卻說成是有機的，被人識破，因此去的人就少了，是去了他飯館的人又來咱家飯館時說的，他把自己的牌子砸了。” ”做生意講究個誠信，”霞水笙說，”寧可沒有，也不能假冒充有，不做則矣，做了早晚露餡。” ”一個自己極其信任的人自挑爐灶，對霞水笙的打擊是沉重的，僅僅為了能多掙點錢，貿然開店，接下來他的路不會好走。 ”小妞爺爺，”霞水笙親善地說，”老人家，我不是視財如命的吝嗇鬼，你在我的飯館幹，我怎麼能剋扣你呢，我給順子開五千不低了，雖然旺季時利潤多點，遇到淡季，我就得以豐補欠，他該懂啊？” ”我聽說順子也讓他媳婦下來跟他一起幹，”小妞爺爺說，”可好，這一個月不但他會沒掙到錢，連他媳婦的工資都開不出來，房子一租就是一年的，想不幹就淨等著賠。” ”自作自受，”霞水笙狠狠地說，”當初他想讓他媳婦下來到咱飯館來，我沒同意，我說還不知經營的行不行，一旦辭了田一畝那兒的差事，做不起來就回不去了，他就是不聽，等著他媳婦天天嘟囔他吧！” ”水笙，”小妞爺爺猶疑地說，”你說順子能不能想要回來做？” ”我瞭解他，”霞水笙斷然道，”他大牙往肚裡咽也不會吃回頭草的，他也知道我最看不慣不忠的人，他只能為自己的行為買單，以後不要再提到他，是我看走眼了。” 剛要回家，盛希芸打給霞水笙電話，”出來擼串啊？” ”我得回家跟媳婦打個照面，”霞水笙說，”一週多不見了，咋也得見見，順便問問她想不想吃串？” ”那我等你回話，”盛希芸撂了電話。 打車到家，不巧張雪梅陪她閨蜜白潔去汗蒸了，霞水笙告訴她盛希芸約他去擼串，也算請示過了。 ”二十個肉筋、十個糖醋排骨、十個原味肉串，”盛希芸點道，”佳鳳啤酒一提。” ”來塊烤饅頭，”霞水笙插話道，”我有點餓了。” ”烤饅頭兩個，”盛希芸瞅著霞水笙說，”你還要什麼？” ”夠了，”霞水笙說。 ”嗯，先生，本店沒有佳鳳啤酒，”服務員說，”你可以選別的？” ”那就青島啤酒吧，”盛希芸說，”有十二度的嗎？” ”可能沒有，我們都是八度的，”服務員回說。 ”那就來有八度的，”盛希芸說。 ”今天心情不好，”霞水笙悶聲說，”是剛才突然心情不好了，我的廚師自己單幹了，跟我都沒打招呼，我和他也算朋友，不知足，不打個招呼就走吧，我又沒有對不住他，知人知面不知心呢，你要說想自己開飯館，我能拉著你不讓你走嗎？” ”你是說那個叫順子的廚師吧？”盛希芸說。 ”嗯，”霞水笙仍不悅地說，”我給他每月開五千，我覺得我給的夠多了，別的像我的飯館規模大小，也就給四千，還不知足？” ”燕子長大了，該自己獨飛了，”盛希芸說，”我這幾年幹這行，也遇到過這類的情況，有的人就是喂不飽的狼，小妞爺爺廚藝在他之上，你沒啥可惋惜的。” ”我給小妞爺爺漲了一千，給服務員漲了五百，”霞水笙說，”他們比較實誠，不會背叛我，我該維護好他們，今晚也有兩桌訂桌，生意沒受啥影響，聽小妞爺爺說，他剛走那幾天差點，現在好多了。” ”啤酒到了，起開嗎？”服務員問。 ”來兩瓶涼的，”盛希芸吩咐說，”起開兩瓶吧！” ”他們一人喝了一杯後，點的串很快上桌，”霞水笙不客氣地操起一串就吃，嘴裡還說，”中午也沒少吃呀，怎麼餓得這麼快？” ”那你多吃點，”盛希芸也放下酒杯吃起來，”我也有點餓了，這幾天吃膩了，看著就夠，酒可沒少喝，幾泡尿就沒了。” ”飯店裝修的咋樣了，”霞水笙想起來問。 ”打過電話了，”盛希芸說，”還得半個月吧，原來那家造得太慘了，電路整個重新穿的線，牆皮布也脫落嚴重，用不上了，得重換。” ”好了，肚裡有底了，”霞水笙舉杯說，”乾一杯，啤酒一口一口喝沒意思。” ”預祝我們