“我們臺裡接到了不少觀眾打來的電話，對《舌尖》的評價相當高，這些觀眾都是紀錄片的忠實愛好者，就算是進口紀錄片，也經常挑刺。能獲得他們的贊同，著實不容同意。《舌尖》已經登堂入室。”

韓志東的興奮是理所當然。

不過越到檢驗成果的時刻，張譚越謹慎：“還是要看今天的收視率。昨天的收視率，更多是受到宣傳的影響。”

他的謹慎是有道理的。

《舌尖》投資成本很大。雖然宣傳手段不多，但是這部紀錄片的總導演是張譚，僅這一項就夠吸睛了。首播第一集的觀眾，很多人都是衝著“譚張”這個金字招牌而看，可以說起碼有一半的收視率，是粉絲貢獻。

除非是鐵桿粉絲，否則粉絲的熱情是有限度的，作品優秀粉絲肯定支援，作品不好了。粉轉黑也是飛快。

《舌尖》首播集的收視率，只能作為一個參考，今後幾天的收視率、觀眾粘連度，才是成功的衡量標準。

“以《舌尖》的質量，收視率肯定不成問題，如果這麼優秀的紀錄片，在口碑這樣好的情況下，收視率還沒辦法保證，那麼我這個主任也沒必要再坐這位子。”韓志東大笑著說。

“好吧。其實我也就是謙虛一下。”張譚也笑了，過分謙虛就是驕傲，面對如今的大好勢頭，確實沒必要謹小慎微。“怎麼好意思把韓主任從位子上拉下馬，我對《舌尖》的信心，比任何人都足。”

讀檔重生的世界。與他上輩子經歷的世界，大環境差不多。《舌尖》又有足夠的底蘊支撐，想不火都難。

……

在首播收視率宣告破3點之後。《舌尖》的大勢就已經成了。

央視紀錄片部門的員工自然是喜氣洋洋，頗有農奴翻身把歌唱的興致，尤其是混過《舌尖》攝製組的一批員工，感覺這腰桿一瞬間就直了。

執導了紀錄片系列其中兩集的苟玉才，因為性子比較沉悶，往常人緣並不好。

今天卻是很多同事，都主動跟他打招呼。

“苟導，破3了。”

“是呀苟導，快到3。5的收視率，可嚇壞了好些人。”

“好看、非常好看，拍得太好了，苟導是有大才華的人呀。”

苟玉才不好意思的擺擺手：“第一集是陳力執導的，我執導的是第五集《廚房的秘密》和第六集《五味的調和》。所有的文案和創意，還有節奏、風格，都是譚張總導演佈置的，我只是照本宣科。”

同事們便打哈哈：“苟導謙虛了，第一集就有這麼高的收視率，往後收視率肯定更好。”

“就是，苟導的本事，我們大夥都很清楚。”

“苟導，有空指導指導我唄，《舌尖》攝製組選人的時候，我沒夠經驗過去，當時還不覺得，現在後悔死了。”

“玉才老弟，回頭到我們攝製組轉轉，大傢伙都想讓你提提意見。”

苟玉才不善言辭的回答：“哦，好的，好的。”

他原本只是兢兢業業的老員工，參與過很多紀錄片的創作，不管好的壞的，都是聽總編導的吩咐做事，本身才華並不突出。而且性格緣故，十分低調不愛吵鬧，加上經常外出取材，在電視臺裡的存在感很低。

像今天這樣，受到這麼熱情的待遇，還真不習慣。

穿過熱情的走道，徑直來到韓志東的辦公室，在敲門的時候，苟玉才心裡，熱乎乎的，瀰漫著久違的興奮，彷彿剛參加工作那會一樣。

這都是《舌尖》帶來的改變。

苟玉才覺得，或許這部紀錄片，就是自己事業的一個重大轉折點。

“進來。”

韓志東的聲音，將苟玉才從幻想拉回現實，現在是見領導的時間，不能分