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第8部分

回到出租房內,凌雲又開始了自己的包子大篩選,第一天終於選出了一個,凌雲激動的把這個包子的作料配方,又重新摹到一個新紙上。然後他又把第二天需要配的作料也一一寫好。

過後的幾天,凌雲就按部就班的配製著包子作料,也實驗著自己做的包子,到了凌雲換了六家湯鋪的時候,他終於喝到了味道不錯的糊辣湯,是在街口一家掛著劉記糊辣湯牌子的早點攤子上買到的。

凌雲在學習配包子作料的同時,又開始實驗著做糊辣湯了,由於在配包子作料的時候,他對大部分的調味品已經有了大致的瞭解,所以在配糊辣湯料的時候,範圍就縮小了許多。

在經過了二十多天了比較後,凌雲終於配出了五種和得勝樓包子味道相差不遠的包子調料,還有三種糊辣湯的湯料,他算了算在這二十天內,他一共配出了將近二百種包子調料和五十多種湯料,付出的代價就是每天的三頓飯,他都是吃包子喝湯充飢,從來沒有換過其他的飯食。

這五種包子調料凌雲再也無法加深配製了,凌雲知道像自己這樣閉門造車,能做到這種程度已經不錯了,雖然和得勝樓的包子還有些差距,但這在東康縣城應該是數一數二了。凌雲除了每天買得勝樓的包子外,他也買過其他家的包子作比較,品嚐以後發現,大都還不如他做的好吃。

把五種包子配方和三種湯料配方記好後,凌雲決定返回東康了,他把自己在出租房所買的東西都賣給了收破爛的,然後就到街上轉了轉,想在回去的時候給葉家的人買些東西,自己來省城一趟,不帶點禮物回去總是有些不好,雖然葉家的人不會說什麼,但凌雲心中自己也過意不去。

在街上轉了一下午,給葉慶平買了兩瓶酒,由於天已漸冷,給韓秀雲買了一條圍巾,給葉晴買的是一款普通的P3,這就花了凌雲將近三百塊錢。回到出租房,凌雲把房子退了,然後就坐公交車來到了汽車站。

坐上了最後一班開往東康的車,凌雲結束了他在鷹城的一個月生活,凌雲在車上細細的算了一下帳,在鷹城自己花了七百塊錢,這些主要是買做包子和湯的原料,再加上自己給葉家買的禮物,應該是花了一千左右,而自己存摺上本來有七千四百塊錢,現在應該剩六千多了吧。

到了晚上九點多的時候,凌雲終於回到了東康,一進葉家,見葉家三口全都在家,看到凌雲回來,都露出了驚喜的表情,凌雲就把自己買的禮物拿了出來,葉晴高興的拿起P3道:“凌大哥,我正準備讓我爸給我買一個,你怎麼知道我想要的?”

凌雲笑了笑道:“你給葉伯伯說的時候,我就在旁邊,你忘了?”

韓秀雲有些嗔怪道:“凌雲,你的錢是留著開店用的,怎麼能買這些東西?”

凌雲道:“阿姨,我算過了,開店的錢夠用了,來了這麼久,我還是第一次給你們二老買東西。”

葉慶平對韓秀雲道:“凌雲還沒有吃飯吧,你去再做幾個菜,正好我們一起吃。”

吃過飯後,葉慶平一家就圍著凌雲問他在省城的經歷,凌雲在一一作答的同時,也真正感受到了回家的溫馨。

第十八章開店的地址

第二天早晨,韓秀雲剛剛起床,就聽見有敲門的聲音,開啟一看,見凌雲提著一個塑膠袋在門外站著。

韓秀雲忙讓凌雲進來,問道:“凌雲你怎麼起的這麼早?這個袋子裡裝的什麼?”

凌雲道:“我早起到菜市場買了點肉,準備做早點吃。”

韓秀雲一聽就知道凌雲一定是做包子,就道:“好啊,讓阿姨嚐嚐你學做的包子怎麼樣?來,阿姨幫你剁餡。”

凌雲道:“不用了,阿姨,我自己就可以了。”說話間就進了廚房,取出買的肉在水籠頭下洗了起來。