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島上只有一個非常小的小賣部，賣些最基本的生活物資，其餘東西大多由部隊統一分配，能用錢的地方很少。

剛到島上時，陳竹青提過將存的工資交給舒安保管。

舒安沒當過家，拿著那沓錢一時亂了手腳，乾脆提出將兩人的錢全放進一個小盒子裡存著，誰有需要就自己拿，再把每筆存取記錄在小本上。

舒安轉進房內，從餅乾盒裡拿出幾張零票出門了。

西珊島的村民全部靠打漁為生。

很多人為了趕早市，在傍晚開船去海上捕魚，一輪捕魚作業需要四到五小時，漁船會在夜晚圍網幾回合，持續到第二天天明，直接拉到幾個大碼頭出售給魚販子。過了中午，漁民開船回西珊島，若有剩餘就會在西珊島的小碼頭那便宜處理掉。

舒安提著小桶去碼頭那買魚。

她想買好處理的石斑魚，清蒸、燉湯都可以。

可逛了一圈都沒看到有賣石斑魚的。

後來，她想要不然買上次釣到的鶴針也行，但也沒見著。

漁販見舒安一會看看那個，一會看看這個，一臉懵圈和糾結，主動向她推銷起桶裡的魚，連帶著要怎麼做都教她了。

這裡的魚品種豐富，和閩鎮那的不太相同，有很多是舒安沒見過的，還長得奇形怪狀的，看著就不太想下嘴。

她挑花了眼，最後被一個大哥手裡的六斤重的大魚吸引。

那種魚是青白色的，很大一隻，頭圓圓的，看著還比較正常。

大哥見她站定，似乎是有興趣，趕緊推銷道：「妹妹是新到西珊島的？」

「嗯。這是什麼魚啊？」舒安蹲下身子，站在他的攤位前，仔細打量他手裡的魚。

「牛港。聽說過嗎？」

舒安搖頭。

大哥從桶裡抓起活蹦亂跳的魚，一通亂吹，從營養價值和口味，各個方面都說得清清楚楚，還告訴她這本來是一個餐館訂的，但臨時變卦又不要了，才剩下來的。

餐館特意來定，價格一定不便宜。

舒安撓頭，「那要多少錢啊？」

大哥張開手掌比了個『5』。

市場上魚的均價是一斤一元，舒安心裡想這麼大一條魚賣五塊真不算貴。

她從兜裡掏出五元給他，「那我買了吧。」

「好嘞。要殺嗎？」

「要。」

大哥從另一邊拿出一把小刀，利落得將魚開膛破肚，把內臟掏乾淨，用水沖了沖，再把魚翻過面來，剃乾淨魚鱗。

全部弄完，他把魚扔進舒安的桶裡，擦乾淨手才去接錢。

舒安拎起桶，剛邁出半步就被大哥叫住。

他遞過來兩張一塊錢，「你跑什麼，我還沒找錢給你哩。」

「啊？不是五塊嗎？」

「是五毛一斤，這魚六斤多，就算你六斤的錢吧。」

舒安瞪大眼，伸手去收錢。

撿了大便宜，回家路上，她晃著桶，腳步輕快地蹦蹦跳跳。

回來時，她先去了食堂，買了些豆腐準備一起燉。

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那個大哥幫她將魚處理得很乾淨。

這條魚很大，舒安先是將魚頭、魚尾剁下來，身子和魚頭都從中間劈開，分成兩半。身子的部分，一半切段和魚頭魚尾一起煎了。另一半，她換了尖頭的刀切成薄片，放在一邊備用。

舒安掀開鍋蓋，將魚頭、魚尾放進去，再加進些水和醬油，小火煮了半小時後，切了幾塊豆腐進去一起悶。

同時，她又在地上架了個炭火小灶。

她將淘洗乾淨的米放進陶土鍋裡，加了一勺油，用水淹過，準備做魚片粥的粥底。