高考前幾天出了成績，蘇小嵐考得不錯，基本上能上心儀的大學。此時她在別處旅遊，給葉寧發了許多旅遊的照片。

蘇小嵐：這裡超漂亮！寧寧你有時間了也來這裡玩！

葉寧：嗯嗯。

蘇小嵐：對了寧寧，暑假期間這一個多月你們不營業，我班上的同學哭死了，本來想著剛好考完了可以經常去你那裡吃飯，每想到你不營業t_t

葉寧：等以後營業了再吃也是一樣的_

蘇小嵐：嗐，你說你幹嘛暑假不營業，暑假人多肯定生意好呀。

葉寧：要裝修的，沒辦法，而且三伏天太熱，那些客人在外面排隊也熱，不如過了三伏天再來吃飯。

蘇小嵐：相信我，想吃你家飯的客人肯定是不怕三伏天的，多熱都得去你那裡吃飯。

葉寧：很快就要營業的，不著急_

和蘇小嵐聊了會兒，葉寧逐漸有了睡意，噴了些花露水之後，伴著花露水的香氣緩緩去

次日，葉寧在蟬鳴中醒來。今天是小暑。小暑入伏，從小暑這天開始就進入三伏天了。

小暑時節，宜吃豆芽，清熱解毒，降火消暑。通常在小暑這一天，桃城人會吃涼拌豆芽。

葉寧把粉條放入開水裡泡。隨後在鍋裡燒開水，把豆芽放到鍋裡焯水至斷生。豆芽焯熟，撈出放入涼水裡浸泡，再撈出控水。

此時把泡發好的粉條放入開水鍋裡，煮熟之後撈入涼水裡以防粉條粘連。

把控幹水分的粉條和豆芽放在盆裡。切好的蒜末和薑末倒入小碗裡，再放些幹辣椒段。

燒好的熱油淋進碗裡，讓姜蒜辣椒炸出香味。熱油滋滋啦啦地炸著姜蒜辣椒，很快爆出辛辣香氣。

此時把鹽、耗油、味極鮮、麻椒油以及米醋攪和進姜蒜辣椒裡，攪拌均勻之後倒入粉條豆芽裡。切好的香菜段也放進碗裡頭。

攪拌均勻，白透的粉條，嫩黃的豆芽，翠嫩的香菜，紅艷艷的辣椒，在盆裡組成了五顏六色的繽紛色彩。

涼拌豆芽做好裝盤，葉寧端上桌，坐下吃早飯。

李洪生喝著粥，夾起剛做好的涼拌豆芽，豆芽脆脆潤潤，入口香辣，十分清脆爽口，極其開胃。

把涼拌豆芽泡進粥裡，一口豆芽和粥，綿軟清香的粥裡透著脆辣的豆芽，吃起來格外爽口。

吃著涼拌豆芽，李洪生嘆氣，&ldo;這得有將近一個月吃不到這麼好吃的東西了。&rdo;

早飯吃了之後他就得趁早上涼快趕回城裡，儘快把店子改裝好。

葉寧說：&ldo;這期間舅舅你又不是不能不回來，你可以隔幾天回來一趟。&rdo;

&ldo;那多麻煩。&rdo;

田淑香說：&ldo;有啥麻煩的，你就隔個五六天回來一趟，也不耽誤啥。&rdo;

李洪生咀嚼著香脆的豆芽，說：&ldo;那也行。&rdo;

第61章

李洪生吃過早飯,開著車進了城。田淑香如今在家裡也沒什麼活幹，從前要做家務,養家畜，幹農活，現在也就做些家務，其它也不用幹了，吃過早飯便閒了下來。

閒著沒事，田淑香靠在靠椅上看電視。李滿福在臥室裡練刺繡，葉寧在廚房練廚藝，小天帶著小冬和小夥伴們玩去了。

日頭漸高，窗外的蟬鳴聲更頻繁密集。葉寧把調味料按照極端嚴格的比例加入清水裡，筷子沾水,輕嘗一口。

各種調料混合後味道融合發酵,味蕾仔細分辨著各種調料的味道，葉寧細品很久，然後搖搖頭。

口味的創新與研發極其不易，需要日復一日地實驗與磨練,需要永久的恆心毅力。葉寧把水倒入一邊的盆裡，重新開始實驗。