油菜收割脫粒完成之後,邱和平就把空出來的兩畝地田埂堆高,方便後續灌水泡田,待地溼透之後,再請村裡的拖拉機過來犁地,耙細耙平,這樣當初留在地裡的油菜根還有雜草等就會掩埋在泥土中,將來腐爛作肥料。一切準備工作完成之後,也就到了五月底,可以插秧了,秧苗是之前就培育好的。插秧是個累人的活兒,邱和平起早貪黑地在田裡泡著水彎著腰,雙腿都泡褶了。喬國慶也會爭取每天晚上早點回來幫忙,就這樣夫妻兩個忙活了兩三天之後,兩畝地裡終於插滿了秧苗,而人也累得都直不起腰來。因此喬歡這兩天也格外的聽話,不給爸媽惹麻煩。
今天晚上,喬國慶覺得這兩天自己和邱和平都累慘了,從工地回來的路上,就轉彎去肉攤上稱了點豬肉,準備好好補一補。隔了老遠,喬歡就眼尖地看到了掛在車把手上的豬肉,高興得歡呼起來:“媽,爸買了豬肉,今天晚上吃紅燒肉!”不怪喬歡如此興奮,九十年代的農村,物資不是很豐富,一般人家也只有逢年過節的時候才能吃上一回肉。邱和平聽到這兒,就麻利地燒水,切蔥薑蒜等香料。
喬國慶到家門口時,水也剛剛好沸騰。“三兒,你怎麼想到買肉的,我早上也想和你囑咐一聲來著,哪知道我醒的時候,你都出門了。沒想到咱倆想一塊兒去了。”邱和平從廚房出來,伸手接過肉,給肉焯水,焯完水之後洗淨切塊。
“所以才說咱們是夫妻呀,那句話怎麼說的來著,心有靈犀嘛。”喬國慶的聲音伴隨著洗手聲傳來。
沒多久,廚房就飄出一陣陣肉香,喬歡早早就蹲在門口,使勁嗅著鼻子,如果身後有尾巴的話,那也一定像小狗一般歡快搖著。邱和平看著自家閨女口水都要流出來的樣子,無奈中夾帶著一絲心疼:“瞧你沒出息的樣子!”自家條件不好,閨女想吃口肉都不行,當媽的怎麼能不心疼呢。小火燜了四十分鐘後,這才撒上蔥花裝盤。“去,把這碗給你爺端過去,你不要在那邊吃飯,要吃肉回來吃,聽到沒?”
“媽,我是這種孩子嘛?我肯定不會搶爺爺的肉吃的。”喬歡惱怒地接過碗。送過去的時候,老爺子也剛剛炒好菜,正準備吃晚飯呢。
等她從隔壁回來時,家裡的飯桌已經擺好了,一盤紅燒肉是今天的主菜,另外還有一盤炒青菜,一碗蛋花湯。喬歡立馬爬上椅子,端坐在桌上,等著她爸倒酒回來。
看到喬國慶和邱和平動筷子之後,喬歡這才急不可耐地拿起了自己的筷子,伸向紅燒肉。邱和平廚藝不錯,紅燒肉燒得色澤紅亮,每塊肉上都包裹了濃郁的湯汁,散發著誘人的香氣。喬國慶和邱和平的第一筷肉都夾給了喬歡,而喬歡也夾給了自己,頓時她的米飯上就堆著三塊顫顫巍巍的紅燒肉。喬歡莫名臉紅了,不好意思地說:“爸,媽,你們也吃呀,肉可好吃了。”
喬歡一臉滿足地吃完碗裡的肉之後,看向邱和平:“媽,我想要肉湯泡飯。”果然吃還是喬歡會吃啊。邱和平拿起閨女的飯碗,舀了兩勺湯汁,攪拌均勻後再次放到喬歡面前:“給,吃吧!”
原本晶瑩剔透的米飯,染上了醬紅色的湯汁後,看上去更加誘人。喬歡狠狠扒了兩口飯,被紅燒肉刺激的迫切心情方得到滿足,這才有空閒地和喬國慶還有邱和平說道:“今天姚老師說,學校有事,幼兒園就提前放假,所以這週五是我們大班小朋友的最後一天。幼兒園要給我們開畢業典禮,拍照片。”說著又吃了一塊紅燒肉,鼓著臉頰提出自己的疑問:“爸,媽,大班最後一天,為什麼要開畢業典禮,拍照片呀?”
喬國慶咂了一口酒,樂呵呵地回答著姑娘的問題:“因為週五是最後一天,要紀念一下啊。之後你們再也不去幼兒園了,那你和其他小朋友是不是再也見不到了?所以需要拍個照片,等你將來和爸爸媽媽一樣大的時候,就可以看著照片,回憶自