邱和平果然說到做到，在去鎮上前還真釣著了滿滿一桶龍蝦！

今天來閤家歡特色小食鋪吃烤魚的客人，都神奇地發現店門口除了一大盆魚外，還多了一大盆龍蝦！沒錯，就是鄉下河裡常見的，紅彤彤的，吃起來帶著土腥氣的小龍蝦！

“邱姐，這龍蝦是要賣麼？這玩意兒燒不好一股土腥氣，能好吃？誰願意花錢買來吃啊？”進店的客人無一例外地感到很震驚，這不是典型的花錢找罪受嘛！

“是要賣的。我早上特地抓的！你們放心，都擺門口賣了，那肯定是好吃的，不好吃不要錢！”對所有面有疑色的客人，邱和平都是如此回答。但毫無例外，所有人都一笑而過，並不當真，邱和平也沒有洩氣。

邱和平之前就預料到了，這兒的人對龍蝦的認知早就定了型，輕易很難推翻，龍蝦要開啟市場，肯定沒這麼容易！就是她自己，要不是因為閨女的夢，肯定也會覺得是喬歡在瞎胡鬧的！

一直到十二點多，店裡都已經座無虛席了，但龍蝦還是無人問津。邱和平思索著，要不要先各個味道做出來點，讓進店的客人嚐嚐，畢竟眼見為實、耳聽為虛，等真材實料地吃進嘴裡，人家自然會相信，困境自然而然也就解了！至於捨出去的龍蝦香料，老話都說了，捨不得孩子套不著狼，這才哪兒到哪兒！

還沒等邱和平行動呢，一個許久沒來的老顧客恰巧推門進來了。這位顧客年紀比喬老爺子小一點，從邱和平開始賣缽缽雞時就時常光顧，後來閤家歡特色小食鋪開了，烤魚也成功俘獲了他的胃。人家時常掛在嘴邊的一句話就是，我怕不是個假的通市人吧！幾天不吃辣就食不知味，想得慌。

“哎呀，姚大大，稀客啊！今天怎麼有空來了？還是一條烤魚嗎？”熟了之後邱和平就喊他大大。姚大爺時常一個人來店裡，點一條烤魚，就著自帶的酒，吃得暢快。

“不急，店門口的龍蝦是要賣的麼？什麼口味的？給我來一斤！”不得不說，他對邱和平的手藝真是充滿自信，問都不問一下就點了菜。實在不怪他，作為稀有的愛吃辣的通市人，他尋遍了海港鎮的大街小巷，甚至毗鄰的其他鎮子也沒有放過，但年近花甲，至今也就只尋摸到了邱和平而已！

邱和平內心歡呼，表面強作鎮定，給人一種彷彿一切都在意料之中的錯覺。“這龍蝦暫時有麻辣口的，蒜蓉味的，還有十三香的，姚大大要哪一種口味？”

“哈哈哈，果然適合我！那我今天一定要先嚐嘗麻辣味的！”果然是愛吃辣的人，姚大爺糾結了一瞬便定下了選單。

“大爺，你真要點龍蝦啊？”客人甲很震驚。

“大爺，咱這兒家家戶戶都知道龍蝦有股土腥氣，不好吃，你當心花錢找罪受哦！”客人乙擔心地試圖勸服。

“大大，你這麼相信人家老闆的手藝啊！”客人丙覺得這老大爺太容易相信別人了。

邱和平不管店裡的暗流湧動，正專心致志在廚房收拾小龍蝦呢！好不容易有客人點，可不得抓緊速度！經過這兩天的訓練，邱和平處理小龍蝦已經十分熟練了，一斤的小龍蝦本就沒多少，即使再加上預備給人嚐嚐味道的兩斤，邱和平還是沒花多長時間就處理好了蝦線還有蝦頭。

當香料下油鍋爆炒後激發出的香味飄出來時，店裡所有人都情不自禁地將目光投向廚房，不約而同地感慨，邱老闆果然沒騙人，這龍蝦味道聞著可真香！這香味和烤魚的味道還有一點區別，烤魚是燉煮後飄出的帶著水汽的或麻辣、或醬香的濃郁味道；而小龍蝦則是充滿煙火氣，那種爆炒後麻辣中帶著菜籽油本身特有香味的煙火氣！

等麻辣小龍蝦端上桌時，望著廚房等了很久的姚大爺就迫不及待地嚐了一口：“不錯，不錯，適合下酒！小邱，你是怎麼想到這麼做小龍蝦的，一點土腥氣也