“咯咯噠，咯咯噠…”雞圈傳來母雞的叫聲。

“呀，下蛋了！”幾個孩子歡喜的跑去撿蛋。

現在有十五隻雞，兩隻母雞、一隻公雞，十二隻小雞。

成天在院子附近的草地上溜達、啄食，傍晚自己溜達回來，進籠子裡，基本上不用人操心。

“咦，兩個蛋！”孩子們捧著蛋歡喜的跑回來，有一個還是熱的。

“媽媽，今晚我們可以吃雞蛋羹嗎？”小丫頭抱著媽媽大腿，小饞貓一樣。

“好，今晚我們吃雞蛋羹！”錢多多接過蛋，笑呵呵道。

這次坐飛機回來，特意帶了不少雞蛋。

給肥仔留了五十個，胡秀英那裡送了五十個，自己只剩一百個。

晚飯三個孩子、楊老、唐老都吃上雞蛋羹，孩子們最喜歡吃爽口、滑嫩的雞蛋羹。

眼巴巴看著雞蛋羹上桌，一人一小碗。

央宗吃過一次，這是第二次吃，那種滑滑嫩嫩、鹹香的美味令她久久難以忘懷。

“快吃啊，姐姐！”見央宗小口小口捨不得吃，小丫頭催促。

“嗯！”見兩個妹妹拌著米飯，大口大口的吃，央宗也學著這樣吃。

“錢老師，雞蛋羹怎麼做的？”飯後卓瑪拉著央宗來問。

“你們想學？”錢多多挑眉。

“嗯嗯，學了回去做給阿媽阿爸吃。”卓瑪不好意思道。

“好啊，來吧，教你們。”

錢多多又打了一個雞蛋，先準備涼白開（或溫開水）。

從加少許鹽、麻油、適量涼白開（或溫開水）到攪蛋，一步步講解，然後放鍋裡隔水蒸十五分鐘。

用涼白開或溫開水是關鍵，這樣水中的空氣排盡，蒸出來的雞蛋羹才不會呈現蜂窩泡。

水與雞蛋的配比要適中，雞蛋才嫩，水少蛋羹老，水多蛋羹不成形。

麻油或是其他油皆可，除去雞蛋的腥味兒，少許即可，多了油膩。

很快一碗黃燦燦、滑滑嫩嫩的雞蛋羹出鍋。

“哇！這麼簡單？”卓瑪神奇的看著。

以為美食要經過好複雜的工序，結果這麼簡單。

錢老師太厲害了。

錢老爹看著閨女帶著三個孩子折騰，笑笑沒說話。

閨女以前是那種進了廚房盡會幫倒忙的主兒，嫁到羅家兩年，竟裡裡外外啥都自己學會。

羅盛勇不是羅家人，錢多多回來就已經告訴他和錢老二。

儘管羅盛勇沒做錯什麼，但羅老頭、羅老婆子苛待錢多多，錢家人還是對羅盛勇有些遷怒。

如今謎團揭開，對著女婿沒啥可抱怨的，人家才是受害者。

得知羅盛勇改回劉家姓，重新取名叫劉明光，錢老二舉雙手贊成。

“爸，你吃吧！”錢多多把蛋羹遞給老爹。

“我不吃，你吃吧！”錢老爹擺擺手。

“你閨女做的，你還沒嘗過呢！”錢多多不管，硬塞給老爹，帶著三個孩子跑了。

這裡雞蛋金貴，每次都省著吃，只做給孩子和楊老、唐老吃。

同齡的錢老爹都沒份，這會兒這碗，怎麼著，自己老爹也吃得。

“這孩子！”錢老爹望著遠去的母女幾人笑笑。

女婿跟親爹相認，閨女一家日子越過越紅火，當爹的感到欣慰。

“老師，能幫我們孵幾隻小雞嗎？”路上央宗對卓瑪嘰嘰咕咕說了幾句後，卓瑪開口道。

“可以啊，你們想帶回去？”錢多多猜道。

“嗯，我和央宗家裡都沒有雞，孵了小雞，等放假帶回去，就可以給阿爸阿媽做雞蛋羹。”卓瑪認真道。

高原雞是高原