她今日做了海帶排骨湯，好好給謝沛補補腦子，不對，好好補補營養。

主要這次用的海帶也是璧廣山那邊給的，她既然都做了，肯定要顧著謝沛。

湯湯水水的最是養生，她沒事就做幾碗湯，既給幫她補習的戶部書庫老大人，也順便給謝沛送一些。

這海帶排骨湯，蘇菀還在中間加了栗子，栗子味道甘甜溫和，在換季的時候吃，能讓身體好些，預防感冒。

海帶提前泡上，既能洗乾淨，還能去腥味。

栗子則是用開水煮個一炷香時間，去掉栗子表皮的一層薄膜，只能裡面軟綿的栗子肉。

剩下都不用管了，鍋里加水煮開，放入這些材料，排骨非常新鮮，焯水之後可以直接放裡面，水煮開轉小火，兩盞茶二十分鐘就能好。

放的調味也很簡單，鹹味的鹽，提味的白胡椒粉。

煮湯的期間一定不能掀鍋蓋，否則不僅香味會散，排骨的味道也沒那樣嫩。

做了排骨湯，蘇菀順手又做了春日常常吃的魚頭燉豆腐。

簡直要把補腦進行到底，這道菜也是換季的時候吃，魚頭的功效自然不用多說，有豐富的蛋白質，還能補維生素等等。

這菜選用春日的鰱魚，只用魚頭，再有豆腐一塊切好。

兩者分鍋煎好，再起鍋炒薑絲放豆腐跟魚頭，大蒜，燉個兩刻鐘三十分鐘就好。

千滾豆腐萬滾魚，不用怕時間長兩者會散開，燉到最後只會讓豆腐跟魚頭的味道互相交融，剩下濃濃的香味，其中的薑絲跟蒜香又是點睛之筆。

放蒜的時候，蘇菀忽然想到，如今都二月中旬，再有不到三個月，去年端午做的糖蒜都能拿出來吃，時間過得好快。

蘇菀做好飯菜，一份裝到食盒裡放桌子上，自有護衛過來取，一份自己吃，還有一份帶到禮部給書庫老大人。

只是如今送飯菜的時候，總感覺跟做賊一樣，否則總會被人要走些，自己是沒什麼，但老大人可不高興。

趕著中午飯點之前，蘇菀出發去禮部總部。

六部的官署基本都在一起，蘇菀路過兵部的時候，只覺得裡面熱鬧得厲害，估計在為西北的事做準備。

已經去了一批人，但後續還需要再派過去。

如果西北被人撕了一個小口，想要補救，那可太難了，不如現在就給堵上。

蘇菀想想用兵要用的銀子，嘖嘖幾聲，最近還是老老實實在宮裡待著，有些人的老底都要被翻出來了。

蘇菀提著食盒去書庫，就算再小心，還是被人發現。

於是老大人的飯桌上就多了好幾個蹭吃蹭喝的人，也虧蘇菀每次做得都多，否則還真的不夠吃。

其中一個蹭吃的人就是儀部的崔琥誠，他明明有話要說，但一定要等吃完再講，按他的意思是，多說幾句，就少幾口飯菜，這怎麼可以！

等吃過飯，崔琥誠才道：「蘇菀姑娘，你可吃過河豚？」

河豚？

那個一捏氣鼓鼓的河豚？

還別說，蘇菀真的吃過。

見蘇菀點頭，崔琥誠大喜：「那你知道怎麼處理河豚嗎？」

聽到這話，別說崔琥誠看過去，來蹭飯的幾個人也都是同樣的表情。

那可是河豚啊！

蘇菀無奈：「河豚確實鮮美，但真的不好處理，若處理不好，吃者必死。」

「東坡先生都說過，為了河豚值得一死，近來翻閱書籍，越想越覺得河豚美味，所以你能不能宰殺一些出來？」

不怪崔琥誠想吃，哪個風雅的人不想嘗嘗河豚的味道？

當年東坡先生還說什麼，蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。

可不就是如今