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米飯裡是放雞胸肉好呢,還是牛肉好呢?雖然雞胸肉很適合搭配米飯胡蘿蔔,但是感覺牛肉和芹菜也很配啊。好糾結……

於是在生肉櫃檯躊躇了很久之後,他買了豬肉……

既然選擇不了,那就不選了吧。他覺得自己太聰明瞭,心情很好的離開了生肉區準備出去結帳。肥瘦相間的豬五花肉,想想也是很美味的呢。

在透過去往收銀臺的地方他眼睛瞟到了邊上的芝士,心念一動也隨手拿了一袋。

&ldo;你好歡迎光臨,請把東西放在這裡。&rdo;

那個笑起來有兩個小酒窩的收銀員小姐親切的說著,開始一一往電腦裡掃條形碼。而魯修修則在一邊無聊的東張西望,最後看起了邊上排隊的人都買了些什麼。

恩,我說這胖大媽你買那麼多巧克力和冰激凌真的可以嗎。哦,小孩子長身體吃那麼多零食可不行。大叔你每天就只喝酒嗎,買這麼多回去燒菜?哎哎那個妹子,那東西不是糖果是成人用的那啥……

&ldo;你好,一共3280戒尼……請收好謝謝惠顧。&rdo;

&ldo;謝謝。&rdo;

魯修修微笑著像營業員小姐道了別,走出超市。一路上聽到身邊的阿姨媽媽在聊天。

【今天的雞蛋打折,真划算。】

【是的呀,我家人多吃的快。我這次買了整整5盒,算下來才以往的一半錢,真想再買一點。】

【哎喲,買了你也提不動。】

【不行,一會兒讓我兒子開車過來,我要再買一點。】

【那敢情好,給我再帶兩盒。】

【放心,一句話的事。】

等等……我好像忘了什麼?魯修修突然停下腳步,他猛地發現他好像沒買……雞蛋?

我去!做蛋包飯竟然沒買雞蛋!他在原地嘆了口氣認命的再轉身回去買。

……

終於魯修修提著兩盒雞蛋和一麻袋菜回到了酒店房間。此時時間已經指向下午五點。

得抓緊時間,他快速的拿出各種食材洗淨。把芹菜、番茄、洋蔥、黃瓜和胡蘿蔔刨皮,然後他手指附在食材上面閉上眼睛感受它們的紋路。只見在他手中,一塊塊大小相等的蔬菜丁瞬間從指間散開。然後他又用同樣的手法處理了那塊彈性十足肥瘦相間的五花肉。

前期準備完畢,他滿意的點了點頭。隨後把洗好的大米放入電煲鍋中,加入隨身攜帶他自製的高湯,放入些許鹽和胡椒。然後把切丁的蔬菜和五花肉通通倒了進去,最後再加入一點香料。蓋上蓋子,開啟壓力模式燜燒。

另一邊他開始處理雞蛋。把蛋清和蛋黃分開放置,在蛋清液中加入些許白糖些許醋和鹽開始打發成泡。不過他不用打蛋器,直接拿著筷子以肉眼看不見的速度手腕飛快的旋轉,瞬間蛋清便成了乳白奶霜的樣子。然後在其中倒入蛋黃,在不破壞蛋白霜質感的前提下小心的讓蛋黃液融入其中。

弄完這些他看了看鍋中的飯還沒完全好,伸手用念力讓其壓力快速增高,然後慢慢的減壓開啟鍋蓋。瞬間熱氣和香味撲鼻而來,他拿過番茄醬和橄欖油倒入其中把飯攪拌成了鮮紅的顏色。嘗了嘗覺得少了點什麼,他又加入了少許酸甜的辣醬。

雞蛋霜是傳統手法煎好還是用烤箱好呢?沒有猶豫多久他還是決定用簡便的方式來做。他取出烤盤鋪上紙,把五花肉蔬菜燴飯平鋪在上面,然後撒上滿滿的芝士,最後一層倒入做好的雞蛋霜放入烤箱中,烤出金黃色拿出。