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第7章

感覺晚上還是應該定個鬧鐘,提醒自己該睡覺了。還有就是好久沒複習小學教資了,雖然說簡單,但也不覺得這樣就能過關,還是要好好複習,爭取一次過。

今天早上的鬧鐘被我設到了7點,要早點去客房部開早會。

早上起來打了八段錦,做了骨盆前傾訓練,今天早上發現肚子又小了一點,或者說恢復到前幾天訓練那個水平了,昨天吃了晚飯去稱又變成130斤,現在應該就是126左右。

反正堅持鍛鍊嘛,爭取瘦下來,把我的腹肌練出來。

7月份也沒多少天了,目標62kg。

開完早會後,就是鍾經理在那培訓,講了客房部的一些基本概況,我們也相當於重新梳理了一遍,還是可以。

鍾經理本身也是酒店管理專業出身,而且也幹了十幾年的客房部,其實我們留在酒店業不一定有他走的順,畢竟人家幹活乾的是真的多,客房也是真的累,我們還不一定能吃這份苦,人家半年升主管,三年升經理,四年升行政副管家,成為部門二把手,努力肯定是其升職的重要一環。

來銀杏前他也是做到了假日酒店的行政管家,只是職稱沒轉正,疫情結束後他要宜賓和家裡人一起才來銀杏的,將就,我只能說別人家的時候還是一邊室內的假日,結果人家先招到人了,就來了銀杏,希望跟著他能學點東西。

其實還是得看自己,特別要注意理論與實踐的結合,不要眼高手低,踏踏實實的幹活。

客房部中午十一點下班,乾飯,去飯堂路上還下毛毛雨了,今天沒接待了,酒店西餐廳有員工餐,但只有紅燒肉飯和紅燒排骨飯,本來想點的紅燒排骨的,但員工價也要16塊8。

我一天餐補才20塊,吃的話合著我自己要倒貼酒店飯錢,酒店真是一石三鳥,一來讓酒店員工換換口味,畢竟天天吃飯堂都膩了。

二來能給酒店創收,外面沒生意,就從自己內部下手,從員工下手,真是左手進右手出。

三來還能讓餐飲部的人沒那麼閒,天天有事幹,畢竟領導最不喜歡的就是員工閒著,在那刷手機沒事幹。

高,真的是高,說不定有些員工還得說謝謝呢。

估計接下來上班的五天都睡不了午覺,再加上今天和昨天那就是七天了,慘,加起來多了一天的工作時間。

本來正常的話是11:30休息,然後13:30上班,有兩個小時休息時間,但各個部門具體不一樣,正常是規定一個小時,實際就看部門嘍。

反正昨天中午在餐飲忙,中午沒休息,下午找了鍾經理擺龍門陣,所以沒有休息,還多上了兩個小時。

今天加上接下來週一,週二這三天都是在客房部,11點~12:30休息,他們老員工是十一點到十二點休息吃飯。

對了,我還得提前十五分鐘到客房部辦公室開會,嘖,時間就是這樣一點點少的。

餐飲部那就更不用說了,後天開始又有團隊了,中午最起碼四五十人,部門輪崗的我們肯定要上班的,嘖,不讓我們換班次,晚上也上就算好的了。

有些運營的酒店餐廳上班更離譜,三個班次,早上6:30上到9點回去休息,然後中午11點上到13:30回去休息,晚上5:30上到20:30,下班,算下來也是八個小時,但卻累的你要命。

一天休息時間基本沒有,且不說來回上下班路上折騰路上花的時間和上下班換制服的時間,就說你自己有多少完整時間段?你怎麼才能利用這零碎的時間呢?很難。

這種班次是最難受的,說是說八個小時,但實際上你為酒店付出的時間絕對超過了十個小時。

沒睡午覺還是有點累。

中午牙縫那又很不舒服,肯定是有殘渣