沈瓊英看向葉蕪一臉驚異，葉蕪一向有潔癖，輕易不會把自己的帕子借給他人，如今這是什麼情況？

酒足飯飽之後，春蘭與柳聰收拾好桌子，韓沐又呆了一會兒，便起身告辭，沈瓊英一直向葉蕪使眼色，她便留了下來。

此時後堂內便只有沈瓊英和葉蕪兩個人。沈瓊英壓低了聲音道：「葉姐姐，這是怎麼回事？」

葉蕪決定繼續裝糊塗，故意道：「什麼怎麼回事？」

沈瓊英又好氣又好笑：「葉姐姐就別瞞我了，你和韓治中是怎麼回事，你居然主動借他帕子，你不怕他弄髒了？」

葉蕪的臉一紅：「我能順利出獄，韓治中不是幫了不少忙嘛，他新衣服髒了怪可惜的，我幹嘛要吝惜一幅帕子。」

沈瓊英凝視葉蕪片刻，發現她的臉似乎越來越紅，忍不住露出促狹的笑：「真的只是如此？」

葉蕪越發心虛：「要不然還能怎樣，你這麼看著我做什麼？我和韓治中只是朋友，你可別想歪了。」

「我也沒說什麼呀？」沈瓊英笑了：「好了好了，我知道葉姐姐和韓治中都是風光霽月之人，絕對不會跟我一樣想歪的。」

「你這張嘴呀。」葉蕪笑著啐了她一口：「總之，我們如今八字還沒一撇呢。」

葉蕪眼珠一轉已是轉移了話題：「不說我了，話說你和顧府丞，究竟是怎麼回事？

第43章 春天吃「七頭一腦」

這次輪到沈瓊英裝糊塗了：「什麼怎麼回事？」

葉蕪瞪了她一眼：「怎麼, 沈妹妹還要跟我裝嗎？顧府丞對你異常關心，即使我再遲鈍也看出來了，我不信你沒看出來，眼下情形已經不同於當初, 你對他究竟是怎麼想的？」

沈瓊英愣了一下, 神色已是變得悵然：「葉姐姐, 我也不知道, 其實我這樣的人, 本就應該孤身到老的。」

葉蕪越發詫異：「你這說的什麼話, 年紀輕輕的, 怎麼就要孤身到老？顧府丞為人正派, 辦事也老練，不到而立之年便已是正四品的府丞，日後封疆建功指日可待, 這樣的人才就是打著燈籠也難尋。何況你們是一起長大的, 彼此脾氣性格又都熟悉。錯過了他，還上那裡去找更合適的？」

沈瓊英只是沉默，片刻之後方道：「葉姐姐, 顧哥哥是很好的人。只是你不知道我的難處, 我現在真的沒法子考慮這些。」

縱然沈瓊英與葉蕪是至交, 對於自己的身世，她一直諱莫如深，葉蕪也隱隱覺察到這一點，於是嘆了口氣道：「罷了，旁人多說亦無用，你自己好好斟酌吧。你啊，有什麼事不要悶在心裡苦了自己, 說出來大家一起分擔多好。」

出了正月，金陵便迎來了春天，田野裡漸漸出現了挑野菜的身影，連空氣中都瀰漫著一股野菜的清香。

金陵人早春一向講究吃「七頭一腦」，所謂七頭，即香椿頭、薺菜頭、小蒜頭、枸杞頭、馬蘭頭、苜蓿頭、豌豆頭，一腦便是菊花腦。

新鮮的馬蘭頭最適合涼拌，焯水後擠幹水分，配上嫩筍絲、加入少許醋、鹽、糖來調味，最後淋上少許香油，吃起來特別清爽。香椿頭可以用來炒雞蛋，淋上少許麻油，別提有多香了。小蒜頭氣味與大蒜韭菜類似，加上剁碎的野蒜、鹽、糖、醬油、醋一起涼拌，爽口又開胃。枸杞頭、豌豆頭選最嫩的，只加油鹽炒最能凸顯它的本味。苜蓿頭氣味清香，加少許黃酒、鹽、醬油糖來醃製，味道格外誘人。而薺菜最適合與豬肉一起做餡包成餛飩，清爽又養胃。至於菊花腦，金陵人喜歡用它和雞蛋一起燒湯，提神醒腦又沁人心脾。

吃「七頭一腦」最講究時令，這些野菜剛剛冒出嫩芽便要及時採摘，若遲上天，便會變老發澀，口感也會大打折扣，所以格外珍貴。

沈瓊