一會兒明心大師也寫完了。張景拿起兩人的答案一看，擊掌道：“二位果真高人也，張某佩服。”

原來，他為公平保密，劉青和明心大師的四杯水雖一樣，但順序是不同的。結果這兩人都答對了：梅上雪水一杯，虎跑水一杯，西湖水一杯，虎跑和西湖之水混合一杯。前三杯辨別起來不難。但最後一杯則算是刁難之舉了，卻不料這兩位竟然還能答得一絲不差，實在是讓他極為佩服。

明心大師和劉青對最後一杯水都不是很有把握，此刻看自己答對了，俱都暗呼僥倖，不禁都對對方佩服起來。尤其是明心大師，他看劉青也就是十幾歲的小娃娃，喝過的水不如他喝過的茶多，開始難免有輕視之心。此時結果一出，他不由得對這個十幾歲的小娃娃刮目相看起來，暗中收起輕視之心，打起十二分精神來對付這場比賽。

第二局是辨茶。

本來茶的好壞之辨，主要是有兩看。一為幹看，一為溼看。所謂“幹看外形，溼看葉底”。　幹看茶的外形，主要是透過對茶葉的嫩度、條索、色澤、整碎和淨度來辨別茶的質量；溼看則是根據泡過的葉底的色澤和軟硬，來判斷鮮葉原料的老嫩，從而評判出茶葉的質量。

但張景從第一局的比試中看出了，此二人絕對是茶道之高手，如果按常規來比賽，一定又是分不出高下來。為了增加難度，他便打算讓兩人直接跟茶湯見面。無論是乾的還是溼的茶葉，根本就不讓他們看。另外，還要求他們根據這一杯茶湯，判斷出茶的品種、它產於哪一季節、以及茶葉的等級特徵。

第一百三十六章　比試結果

張景宣佈完規則後。便讓王家的兩位茶僮進到屋子裡沏泡茶水，稍後端出來八杯茶，每人四杯，放在劉青和明心大師面前。

聞香、觀色、品茗，四杯茶一一嘗過之後，劉青放下心來。因為古代的茶到現代時有很多失傳了，她到明朝來也沒機會嚐盡天下所有的茶，還真擔心張景沏泡的是她沒喝過的茶。如果那樣，她便只有認輸一途。好在這種情況並未出現，真是萬幸。

不同的茶香氣不同，茶湯的顏色也不一樣，味道更是有差異。所以辨別這四杯茶的品種並不難，分別是龍井茶、顧渚紫筍、恩施玉露和廬山雲霧茶。劉青再根據香氣的濃淡和是否持久、茶湯的色澤及明亮度、茶湯的滋味，分別判斷茶生產的季節和等級。待她提筆把答案一一寫出來交給張景時，明心大師已早交一步了。

李植和陸寶成在一旁看劉青比試，感覺比自己參加比試都還要緊張。他們對劉青雖然比較有信心，但一山更有一山高，這明心和尚的心高氣傲不是沒有倚仗的。李植因為對劉青比較有信心，心裡還算篤定；而陸寶成則心是忐忑，非常後悔自己用話激明心大師跟劉青比試了。要知道，如果劉青輸了這場比賽。這對即將開業的歸園茶居來說，將是一個致命的打擊；當然，如果贏了，那歸園將會名聲大振，比作任何前期宣傳都要強。

可是，劉青能贏得了精於茶道的明心大師嗎？

看張景拿著兩張答案在那裡仔細瞧，陸寶成感覺自己的心都要跳出來了，五月的天氣並不熱，可他覺得自已全身都在冒汗。李植面上還算平靜，但從他緊握扇子握得發白的手可以看出，他心裡的緊張不比陸寶成少。

而其他三位心情比較放鬆。在他們看來，結果是一目瞭然的。雖然劉青比水時的表現比較優異，但王承他們還是不覺得劉青會有贏的機會。也不怪王承他們看輕劉青，因為她實在太年輕了，出身也平常，就算她從出生起就開始喝茶，她又能喝過幾種茶？怎麼能跟四處遊走、經常訪茶的明心大師比呢？品水或許靠舌頭的敏銳度，但品茶則非經驗不能作出正確判斷。

張景將答案看了一遍又一遍，心裡雖犯嘀咕，但事實擺在眼前，讓他不得不信。