這可是大米啊，貧瘠的山地可種不出來大米。

還有鹽。

吃了大米和鹽，才有力氣。

山民們貧瘠的土地中可種不出什麼值錢的作物。

所以平常也很難獲得錢財，沒有錢自然也買不到鹽。

最多就是偶爾能打到一些獵物或者採一些藥材去換錢，再買鹽。

但是也完全滿足不了山民對於鹽的需求與消耗。

這裡雖然靠海，海貿發達，但是這些繁榮都與山民無關。

雖然眼前的大米和鹽讓許多山民不斷咽口水，但是許多山民心中依然有疑慮。

擔心這只是縣城裡那些壞蛋故意放出來的誘餌。

多少年以來，不知有多少山民下山後被抓走賣掉。

但是也有少部分山民忍不住誘惑，實在是家裡已經長期斷鹽了。

而且長期吃甘薯沒有主食，身上力氣也不足。

於是，第二天，挑著甘薯下山的山民稍微多了一些。

原本緊張的心態，在順利完成交易並將換來的錢再換成大米和鹽後，也放鬆了不少。

隨著時間的推移，收購甘薯的計劃也更加順利的展開。

從開始兩天的無人問津，到後來各個縣城每天收購到幾石。

然後每日逐漸增加收購到的甘薯數量。

從每日收購到幾石，到幾十石，再到幾百石几千石。

終於在十日之後，收購到了十萬石番薯。

而越往後，挑著甘薯下山的山民越多，最後一日，數個縣城合計甚至有數萬山民挑著甘薯前來交易。

雖然收購的甘薯數量已經達到了要求，但是為了平復許多山民熱情的情緒，也不得不多收購了一萬石的甘薯。

最終合計收購了十一萬石的甘薯。

當東廠番子們宣佈收購結束時，許多山民都意猶未盡。

誰曾想到之前無人問津的甘薯，如今卻有人願意出大價錢來收購。

許多膽子大行動早的山民，這幾天可是大有收穫，全家一起上，短短數日時間就透過自家種植的甘薯換來了數兩銀子的收入。

這可是以前山民們一年也遠遠得不到的錢財。

十文錢能夠買到一斤鹽，一人一年吃四斤鹽就夠了。

這些銀錢換來的鹽足夠一家人吃上好幾年的鹽了。

而膽子小，直到最後才行動的山民則欲哭無淚。

損失大了。

好在，當甘薯收購結束之後，東廠番子們按照皇帝的指示告知了山民們用甘薯製作粉條的方法。

並且，現場給山民們演示了一邊甘薯粉條的製作過程。

然後還用甘薯粉條做了幾道菜品。

現場邀請山民們品嚐了一番。

“唔，好吃，這真的是甘薯做出來的麼？

有山民品嚐甘薯粉條做出的菜品後有些不可置信。

原來只能用來充飢的甘薯，還能做成這麼好吃的菜品。

一些心思透亮的山民很快便意識到了什麼。

眼神逐漸發亮。

“感謝大老爺賜予我等山民生存之法！

品嚐了甘薯粉條做的菜品的一位老者對著東廠番子納頭便拜，情緒激動而又真誠。

“諸位同鄉，如今有大老爺感念我們山民生存疾苦，特賜予了我們山民甘薯制粉條的辦法。

“老朽剛剛品嚐了甘薯粉條做的菜品，味道口感極佳。

“這意味著什麼？意味著今後我們種植的甘薯再也不是一錢不值的下賤貨了，做成粉條之後就能拿出來換成錢了。”

“意味著，今後我們很可能再也不用沒錢買鹽發愁了。”