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第66章 蛋糕

第二天去外村看女兒剛回來的唐家人才聽說這是,唐阿麼唐大叔趕忙來田野家詢問,生怕他們小夫夫倆受了欺負,面對著兩個長輩的關心田野有些不好意思,何笙看了也想笑,現在唐阿麼還當他們兩個是沒人給做主的小可憐,要是他們看到了昨天夫君那霸王的樣子還不得驚掉了下巴。

好不容易解釋清自己一家都沒事安撫送回了唐阿麼一家,田野就開始忙起了昨天被擱置一半的蛋糕工作,昨天還好蛋糕坯沒有烤糊,他當時忙著揍人都忘了這事了,拿出來除了蛋糕烤的有點幹之外總體還是滿意的,那個失敗的蛋糕坯昨天也被他切成塊給何笙小苗兒小蓮當零食吃了。

今天他要把整個壽桃蛋糕做出來試試,按照之前的方法新做了個蛋糕胚放在烤爐裡面烤,這次他會嚴格控制時間。

田野把何笙叫到身邊教他製作蛋糕及奶油的方法,自從上次發現了何笙的天賦以後田野就想好了到時候把做甜點的買賣交給何笙。細緻的教他怎麼打發蛋清做奶油後讓何笙自己試了一遍,何笙做得很好,這活除了有些費力之外倒沒什麼難度。

做好了奶油田野磨了些炒乾的甜菜根拿小石磨磨成細膩的粉末,這是用來加入奶油染色用的,調成粉紅色的奶油用來做桃子。

到了時間後田野估摸著蛋糕胚做的差不多了,帶上自制的加厚隔熱手套將托盤拿了出來。蛋糕脫模出來後果然蓬鬆暄軟,奶香蛋香四溢,這香味兒把院裡看牛的兩個小孩兒都勾了過來,田野笑他們小饞鬼,

告訴他們稍安勿躁等一會兒做好了會更加香甜。

何笙看見這蛋糕眼睛一亮不禁欣喜道“這就是夫君說過的像雲朵一樣綿軟的蛋糕嗎?”

田野笑他“不止呢,比昨天的更暄軟好吃,咱們最後把奶油抹到蛋糕表面,做成壽桃型,這個壽桃蛋糕就做好了,這口味可比壽桃包好吃多了,觀賞性也更強。”

何笙聽他說完就央著他趕快做出來,還好田野早有準備,取烤爐的時候順便定製了裱花用的鐵嘴,又做了兩把不開刃的抹奶油刀,沒辦法這些工具必不可少,不過有了方便工具的加持做蛋糕的外形還是很快的。

田野把調好的奶油裝進油紙袋裡,一角裝進鐵嘴用剪刀剪個開口,順滑的奶油在田野的手法下開出一朵朵小花來,何笙激動不已有些躍躍欲試,田野交給他來做,開始自己握著何笙的手兩人一起做,後面田野放開手何笙自己也能做的很漂亮了。

田野知道何笙對甜品的悟性高於自己,多做幾次就能得心應手了,能讓他找到一份自己熱愛的事是非常好的,於是也不再管他,任他自己慢慢摸索。

等何笙終於磕磕絆絆的把壽桃蛋糕做好了端上桌,震驚了田野和兩個小孩兒,田野著實有些出乎意料,他知道何笙做甜品很有天賦,卻也沒想到他剛接觸奶油蛋糕,第一次就能做的這麼好,一個嬌豔欲滴的粉嫩水蜜桃呈在中央,四周圍了一圈粉粉的看起來毛茸茸的小桃子,翠綠的枝葉交錯著給人生機勃勃的活力。雖是和上次壽桃包一樣的造型卻比上次更加逼真鮮嫩。

何笙有些忐忑的看著他們的反應,他不知道自己做得怎麼樣,達不達得到田野的標準,直到獲得那三人的一致評何笙才鬆了口氣,有些得意地笑了。

三個人把蛋糕分吃了,滋味實在太好,幾人都把肚子吃鼓了,因為是試驗著做所以做的量不小,還剩了不少,現在夏天沒有冰箱剩下來的不趕緊吃完就壞了,田野不讓再吃了怕吃撐了肚子,小苗兒捨不得,田野只能承諾他下次還給他做,剩下的他分了一塊讓小蓮帶回去給吳阿麼嚐嚐,剩下的一分為二,一塊送去給唐阿麼家,一塊拿去給村長家的柱子吃,幾人都是第一次見奶油蛋糕,對這香甜的糕點是讚不絕口。

柱子家的老狗下了一窩崽子有四五個,小苗兒看見了